【題目】請(qǐng)結(jié)合下圖所示實(shí)驗(yàn)裝置回答有關(guān)問(wèn)題:
(1)寫出裝置中標(biāo)號(hào)儀器的名稱:a __________;b____________。
(2)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)方程式為_____________________________________。
你選擇上述________裝置用于實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳,理由是______________________。
(3)若將裝置A和D連接制取并收集氧氣,其化學(xué)方程式為____________________,其中裝置A中的試管口略向下傾斜的目的是___________________________,證明氧氣已收集滿的方法是__________________________________________________。若選擇F裝置收集氧氣,e端排出的物質(zhì)主要是_______________________________。
(4)實(shí)驗(yàn)室制備二氧化碳時(shí),要求能隨時(shí)控制反應(yīng)發(fā)生或停止,以下符合該條件的發(fā)生裝置是__________(填編號(hào))。
用所選裝置制備二氧化碳,能用于添加液體的儀器名稱是____________,能使反應(yīng)暫時(shí)停止的實(shí)驗(yàn)操作是_____________________________。實(shí)驗(yàn)不適宜用排水集氣法收集二氧化碳的理由是______________________________________。
【答案】酒精燈 試管 B 固體和液體反應(yīng),不需要加熱 防止試管口處的冷凝水倒流造成試管炸裂 將帶火星的木條置于瓶口處,若復(fù)燃,證明氧氣已滿 水 a 或d 膠頭滴管或細(xì)口瓶 用彈簧夾關(guān)閉膠管(或關(guān)閉彈簧夾) 二氧化碳可溶于水
【解析】
(1)儀器a是酒精燈,儀器b是試管;
(2)實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的化學(xué)方程式為;實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的反應(yīng)物的狀態(tài)是固體和液體,反應(yīng)條件是不加熱,故反應(yīng)裝置是固液不加熱型裝置,故選B。
(3)裝置A是固固加熱型裝置,試管口放有棉花,故是用高錳酸鉀制取氧氣,高錳酸鉀在加熱的條件下反應(yīng)生成錳酸鉀、二氧化錳和氧氣,反應(yīng)的方程式為:;該反應(yīng)裝置中,為了防止冷凝水倒流引起試管炸裂,故試管口要略向下傾斜。用向上排空氣法收集氧氣驗(yàn)滿的方法是將帶火星的木條放在集氣瓶口,如復(fù)燃,則滿。F裝置是多功能裝置,用于排水法收集氧氣時(shí),用于氧氣的密度比水的密度小,故氧氣由短管f通入,由長(zhǎng)管e流出的是水。
(4)a中將碳酸鈣放在塑料片上,易于液體接觸或分離,故可以起到控制反應(yīng)的發(fā)生與停止,故正確。b中塑料片過(guò)高,需要稀鹽酸的量較多,故錯(cuò)誤;c中鐵隔片能與稀鹽酸反應(yīng),故錯(cuò)誤;d中銅片位置較低,銅不用稀鹽酸反應(yīng),故可以起到控制反應(yīng)的發(fā)生與停止。故選ad。二氧化碳可溶于水不能用排水法收集。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】下圖是實(shí)驗(yàn)室制取氣體的部分裝置,請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)儀器名稱:① ________,② ________。
(2)用氯酸鉀和二氧化錳制取并收集一瓶干燥氧氣,可選用裝置 ________(選填序號(hào)), 二氧化錳的作用是 ________,選用 B 裝置制氧氣的化學(xué)方程式為 ________。
(3)實(shí)驗(yàn)室制取 CO2 的化學(xué)方程式為 ________,若將發(fā)生裝置由 B 改為 C, 其優(yōu)點(diǎn)是________。
(4) SO2 是無(wú)色有刺激性氣味的有毒氣體,密度比空氣大,其化學(xué)性質(zhì)與 CO2 相似。用上圖中 FGH 的組合收集一瓶干燥的 SO2,裝置中導(dǎo)管按氣流方向連接順序是①→②→_______→_______→⑤(填序號(hào));燒杯中 NaOH 溶液的作用是 ________(用化學(xué)方程式表示),漏斗的作用是________。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】酵母與發(fā)酵粉
生活中制作糕點(diǎn)、饅頭時(shí)一般都要添加酵母或發(fā)酵粉進(jìn)行發(fā)酵。
酵母中含有一定量的麥芽糖酶及蔗糖酶。面團(tuán)發(fā)酵初期,面團(tuán)中的氧氣和其他養(yǎng)分供應(yīng)充足,酵母的生命活動(dòng)非常旺盛,進(jìn)行著有氧呼吸,淀粉水解成麥芽糖。接著面粉中原有的微量蔗糖及新產(chǎn)生的麥芽糖水解生成葡萄糖與果糖,最后被酵母氧化成二氧化碳和水,并釋放出一定的能量。面團(tuán)中的氧氣有限,酵母的有氧呼吸逐漸轉(zhuǎn)為無(wú)氧呼吸,生成的二氧化碳在面筋的網(wǎng)絡(luò)中出不去,加熱蒸烤時(shí),二氧化碳受熱膨脹,將糕點(diǎn)撐大了許多。
用酵母做成的面食松軟可口,有特殊風(fēng)味,易于消化。酵母本身含有豐富的蛋白質(zhì)及維生素B,可以增加營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,因此面制品大都用酵母發(fā)酵。
但用酵母發(fā)酵對(duì)于含糖與油較多的面團(tuán)往往達(dá)不到預(yù)期的效果,其原因是糖和油對(duì)酵母菌有抑制作用,另外用酵母發(fā)酵耗費(fèi)的時(shí)間長(zhǎng),而且發(fā)酵時(shí)間與酵母的種類、多少和溫度相關(guān)。因此,也有用發(fā)酵粉來(lái)代替酵母制作糕點(diǎn)的。
發(fā)酵粉一般是碳酸氫鈉與磷酸二氫鈉或有機(jī)酸的混合物,也有用碳酸氫銨的。發(fā)酵粉調(diào)和在面團(tuán)中,受熱時(shí)就產(chǎn)生出二氧化碳?xì)怏w,使面制品成為疏松、多孔的海綿狀。發(fā)酵粉使用時(shí)不受發(fā)酵時(shí)間限制,隨時(shí)可用,對(duì)多油多糖的面團(tuán)也照樣起發(fā)泡疏松的作用。缺點(diǎn)是它的堿性會(huì)破壞面團(tuán)中的維生素,降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,若混合不均勻反而會(huì)導(dǎo)致面制品中有的地方堿太多發(fā)黃而不能吃。
由此可見(jiàn),酵母與發(fā)酵粉二者各有千秋。
請(qǐng)根據(jù)短文內(nèi)容回答下列問(wèn)題。
(1)用酵母和發(fā)酵粉制作的面食都松軟多孔,是因?yàn)?/span>________。
(2)在5~10h內(nèi),酵母發(fā)酵的最佳溫度是____________。
(3)下列有關(guān)酵母和發(fā)酵粉的說(shuō)法中,正確的是________(填字母)。
A 酵母發(fā)酵面團(tuán)的過(guò)程包含緩慢氧化
B 消化功能較弱的人宜食用用酵母做成的面食
C 發(fā)酵粉的發(fā)酵效果與面團(tuán)含糖、含油多少無(wú)關(guān)
D 酵母可以直接使面團(tuán)中的淀粉轉(zhuǎn)化為二氧化碳和水
E 用酵母制成的面食比用發(fā)酵粉制成的面食營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】化學(xué)與社會(huì)、人們的生活密切相關(guān),請(qǐng)根據(jù)下列要求回答問(wèn)題
(1)廚房中的下列物質(zhì)溶于水可以形成溶液的是________________。(填字母代號(hào))
A香油 B面粉 C味精 D食鹽
(2)加碘鹽是在食鹽中加入適量的碘酸鉀,碘酸鉀中碘元素的化合價(jià)為______________。
(3)現(xiàn)在鐵鍋越來(lái)越受到人們的青睞。用鐵鍋炒菜可以補(bǔ)充人體所需的鐵元素,如果鐵元素?cái)z入量過(guò)少會(huì)引起________________。
(4)“每日氧元素”是目前世界上抗氧化食品中公認(rèn)的里程碑式產(chǎn)品,原因是它能與人體內(nèi)多余的氧元素結(jié)合成人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)________________。
(5)水是一種重要的自然資源。在日常生活中,采用________________的方法,在降低水的硬度的同時(shí),又能起到殺菌的作用。
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】下列圖像能正確反映對(duì)應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作的是
A.向一定量的飽和石灰水中加入氧化鈣
B.加熱一定量高錳酸鉀固體產(chǎn)生氧氣
C.用一定量的雙氧水制取氧氣
D.向一定量的硝酸銀溶液中插入銅
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】氨的催化氧化反應(yīng)為:aNH3+bO2cX+dH2O,某次反應(yīng)過(guò)程中NH3、H2O的質(zhì)量隨O2質(zhì)量變化如圖所示,下列說(shuō)錯(cuò)誤的是( )
A.X生成60g
B.X為NO
C.c、d的比為3∶2
D.反應(yīng)后氮元素化合價(jià)升高
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖為甲、乙兩種固體物質(zhì)在水中的溶解度曲線,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( 。
A. 在 t1℃時(shí),50g 水可以溶解 25g 甲物質(zhì)
B. 在 t1℃時(shí),等質(zhì)量甲、乙溶液中溶質(zhì)質(zhì)量相等
C. 在 t2℃時(shí),N 點(diǎn)表示甲物質(zhì)的不飽和溶液
D. 甲中混有少量的乙可以采用降溫結(jié)晶法提純甲
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】2018年5月6日晚,泉城濟(jì)南籌備了近一年的“明湖燈光秀”首次公演,奇光異彩、如夢(mèng)如幻的場(chǎng)景讓濟(jì)南備受關(guān)注。“明湖秀”作為泉城夜宴的精華,以大明湖為載體,講述了泉城濟(jì)南從歷史走向未來(lái)的動(dòng)人篇章。某化學(xué)興趣小組的同學(xué)也為研究濟(jì)南大明湖的水質(zhì)狀況,進(jìn)行了系列探究實(shí)驗(yàn)。
(1)小明同學(xué)從大明湖中取水樣過(guò)濾,用滴管取3滴過(guò)濾后的濾液滴在潔凈的玻璃片上,置于酒精燈上小心加熱,水分消失后,觀察到玻璃片上有少許固體殘留物,其原因是______,說(shuō)明大明湖湖水屬于_________(選填“混合物”或“純凈物”)。
(2)小剛同學(xué)通過(guò)電解水實(shí)驗(yàn)探究水的組成。電解水時(shí),與直流電源的負(fù)極相連的電極附近得到氣體是______,通過(guò)實(shí)驗(yàn)可以得出水是由______組成的。請(qǐng)寫出電解水的化學(xué)方程式_______。
(3)2018年3月22日是第二十六屆“世界水日”,聯(lián)合國(guó)確定2018年“世界水日”宣傳主題是“Nature for water(借自然之力,護(hù)綠水青山)。保護(hù)環(huán)境,人人有責(zé)。下列做法中,你認(rèn)為與保護(hù)環(huán)境不相符的是_______(填編號(hào))。
①生活污水直接排入大明湖 ②工業(yè)廢水處理達(dá)標(biāo)后排放
③向湖水中隨意丟棄廢電池 ④提倡使用無(wú)磷洗衣粉
(4)同學(xué)們又探究了溫度對(duì)物質(zhì)溶解性的影響(溶解度曲線如圖所示),試回答下列問(wèn)題:
①時(shí),M物質(zhì)飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)_____N物質(zhì)飽和溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)(填“大于”“小于”“等于”之一)。
②時(shí),將40g物質(zhì)N投入到100g水中,得到物質(zhì)N的_____(填“飽和”或“不飽和”)溶液;此時(shí)溶液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是_________(結(jié)果精確到0.1%)。
③將時(shí)等質(zhì)量M、N兩物質(zhì)的飽和溶液分別降溫至,對(duì)此時(shí)所得溶液的敘述中,正確的是_________________(填序號(hào))。
A 溶質(zhì)質(zhì)量:M<N B 溶劑質(zhì)量:M>N
C 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù):M>N D 溶液質(zhì)量:M=N
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科目:初中化學(xué) 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖所示,A、B、C、D、F分別是初中化學(xué)常見(jiàn)的五種含有氧元素的物質(zhì),A是白色固體,B是無(wú)色液體,D、E是兩種黑色固體,F是一種能使澄清石灰水變渾濁的氣體。(圖中“—”表示兩端物質(zhì)相互反應(yīng),“→”表示轉(zhuǎn)化關(guān)系)
(1)氣體C的化學(xué)式是_________。
(2)B→C的基本反應(yīng)類型是________。
(3)寫出下列反應(yīng)的文字表達(dá)式:
① A→C:_________
② C+E→F:_________
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