已知：①食鹽 ②水泥�、垆X合金�、芗淄椤、萏妓徕c溶液�、蘼然@溶液�、呤、嗾崽�
（1）溶液能使紫色石蕊變藍的是______．
（2）屬固態(tài)有機物的是______．
（3）溶液pH＜7的是______．
解：（1）碳酸鈉溶液顯堿性，能使紫色石蕊變藍．
（2）蔗糖是含碳元素的化合物，屬于有機物．
（3）氯化銨溶液顯酸性，pH小于7．
故答案為：（1）碳酸鈉溶液；（2）蔗糖；（3）氯化銨溶液．
分析：物質的性質決定物質的用途，根據常見物質的性質、有機物的概念、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系進行分析解答．
點評：本題難度不大，物質的性質決定物質的用途，掌握常見物質的性質、有機物的概念、溶液的酸堿性和溶液pH大小之間的關系是正確解答本題的關鍵．
