15．廚房中的下列四種物質(zhì)分別加入水中并攪拌，能形成溶液的是（　�。�
A．牛奶B．食鹽C．菜油D．面粉

分析 一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中，形成均一的、穩(wěn)定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和穩(wěn)定性；只有被分散的物質(zhì)在水中是可溶的，二者混合后才會形成溶液．

解答 解：A、牛奶的主要成分不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．故選項錯誤．
B、食鹽易溶于水，形成均一、穩(wěn)定的混合物，屬于溶液；故選項正確．
C、菜油不溶于水，不能和水形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液．故選項錯誤．
D、面粉不溶于水，不能形成均一、穩(wěn)定的混合物，即不能夠形成溶液；故選項錯誤．
故選B．

點評 本題難度不大，掌握溶液的本質(zhì)特征、各種物質(zhì)的水溶性方面的知識是解答本題的關(guān)鍵．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

5．下列氣體中，能供給動植物呼吸的是（　�。�
A．CO2B．O2C．N2D．H2

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

6．2015年我國女科學(xué)家屠呦呦因發(fā)現(xiàn)并提煉出用于治療瘧疾的青篙素（其化學(xué)式為：C15H22O5）獲得諾貝爾獎．下列有關(guān)說法不正確的是（　�。�
A．青蒿素由碳、氫、氧三種元素組成
B．一個青蒿素分子由15個碳原子、22個氫原子和5個氧原子構(gòu)成
C．一個青蒿素分子中含11個氫分子
D．青蒿素中碳元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是63.8%

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

3．下列變化吸收熱量的是（　�。�
A．木炭燃燒B．氫氧化鈉固體溶于水
C．硝酸銨固體溶于水D．金屬鎂與稀鹽酸反應(yīng)

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．如圖所示現(xiàn)有四種物質(zhì)，選擇相應(yīng)物質(zhì)的字母填空：

（1）B可用于制作電刷．  
（2）D可用于焊接金屬．
（3）A可用于吸附冰箱內(nèi)的異味．
（4）C可用作食品干燥劑．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

20．中國藥學(xué)家屠呦呦由于發(fā)現(xiàn)了青蒿素，因此榮獲2015年諾貝爾醫(yī)學(xué)獎．青蒿素（化學(xué)式為C15H22O5）為無色針狀晶體，味苦，在水中幾乎不溶，熔點156～157℃，水煎后分解．下列關(guān)于青蒿素的說法錯誤的是（　�。�
A．青蒿素可配制成水混懸注射液（懸濁液）
B．青蒿素中氫元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小
C．青蒿素受熱易分解
D．青蒿素中C、H、O元素的質(zhì)量比為15：22：5

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．金屬材料在日常生活中已得到越來越廣泛的應(yīng)用．
（1）銅常用于制作導(dǎo)線，因為其具有良好的導(dǎo)電性．
（2）將純鋁和鋁合金相互刻畫，純鋁片上有劃痕，說明純鋁的硬度小于鋁合金．
（3）鋼鐵部物件一般要進(jìn)行噴漆等處理，以防止其生銹，鐵生銹的實質(zhì)是鐵與空氣中的氧氣、水蒸氣等發(fā)生化學(xué)反應(yīng)．
（4）設(shè)計實驗驗證鋅、銅、銀三種金屬活動性強(qiáng)弱的方案有多種，其中可選用試劑鋅片、銀片和CuSO4、CuCl2或Cu（NO3）2（填化學(xué)式）溶液進(jìn)行驗證．
（5）如圖，向一定量AgNO3溶液中加入一定量的銅、鋅的混合物粉末，充分反應(yīng)后過濾，得到溶液甲和固體乙．
①若溶液甲為藍(lán)色，則固體乙中可能含有的物質(zhì)是Cu（或銅）．
②若固體乙中含有鋅、銅、銀三種，則溶液甲中所含的金屬離子符號為Zn2+，此時向固體乙中加入稀硫酸，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Zn+H2SO4═ZnSO4+H2↑．
（6）普通黃銅是由銅和鋅組成的合金．稱取20.0g普通黃銅的粉末樣品，加入足量的稀鹽酸充分反應(yīng)后，過濾出剩余的固體，并進(jìn)行洗滌、干燥、稱量，質(zhì)量為13.5g．計算：
①該合金中鋅的質(zhì)量分?jǐn)?shù)是32.55．
②生成的氫氣質(zhì)量．（請寫出計算過程）設(shè)反應(yīng)生成的氫氣的質(zhì)量為x，
Zn+H2SO4=ZnSO4+H2↑
65 2
6.5g x
$\frac{65}{6.5g}=\frac{2}{x}$
x=0.2g
答：生成氫氣的質(zhì)量為0.2g．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列物質(zhì)中不能由金屬與酸發(fā)生置換反應(yīng)直接得到的是（　�。�
A．ZnCl2B．MgCl2C．Fe2（SO4）3D．Al2（SO4）3

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

5．目前，人類以化石燃料為主要能源．化石燃料有煤、石油和天然氣，它們都屬于不可再生資源．利用工業(yè)煤可以制備一種重要的化工原料--乙二醇，因具有低成本、低能耗、低排放等特點而具有非常廣闊的前景，該制備過程如圖所示．回答下列問題：

（1）如圖是“造氣”過程的微觀示意圖，則制備合成氣的化學(xué)方程式為C+H2O$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CO+H2．

（2）合成氣有還原性，可用于冶煉鋼鐵．請寫出合成氣與Fe2O3反應(yīng)的一個化學(xué)方程式：3H2+2Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3H2O，或3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2．
（3）從煤直接作燃料到用煤制取乙二醇，你得到的啟示是化學(xué)能指導(dǎo)人類合理利用資源．

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