Question

研究表明，木糖醇是一種理想的蔗糖替代品．它具有甜味足、溶解性好、防齲齒，適合糖尿病患者食用的優(yōu)點(diǎn)．右圖是木糖醇和蔗糖的溶解度曲線．
回答下列問題：
（1）在牙膏中添加某種元素，也能起到防止齲齒
的作用，這種元素是

 

（填元素符號(hào)）．
（2）在 40℃時(shí)，將30g木糖醇放入50g水中，充分溶解后所得的溶液為

 

．
（填“飽和”或“不飽和”）溶液，此時(shí)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為

 

．在60℃時(shí)木糖醇和蔗糖的兩飽和溶液，欲使它們?nèi)苜|(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相等，且仍為飽和溶液，可采取的方法是

 

（寫出其中的一種）．
（3）木糖醇的化學(xué)式是C₅H₁₂O₅，則其中碳、氫、氧的質(zhì)量比為

 

，15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量為

 

g．

Answer 1

分析：（1）含氟牙膏防齲齒最有效，因?yàn)榉�化物具有防治齲齒的作用；根據(jù)牙膏的電視廣告也可以．
（2）分析圖象可知，30℃木糖醇的溶解度為70克，也就是說此時(shí)50克水最多溶解35克木糖醇．并且溶解度隨著溫度的升高而增大，所以40℃50克水最多溶解木糖醇的質(zhì)量肯定大于35克．
（3）根據(jù)化學(xué)式直接計(jì)算即可，記得結(jié)果要化簡(jiǎn)．

解答：解：（1）因?yàn)榉�化物具有防治齲齒的作用，所以含氟牙膏可以防止齲齒，故答案為：F．
（2）分析圖象可知，30℃木糖醇的溶解度為70克，并且木糖醇的溶解度隨著溫度的升高而增大，也就是說40℃木糖醇的溶解度大于70克．即50克水最多溶解木糖醇的質(zhì)量大于35克，所以將30g木糖醇放入50g水中形成的溶液是不飽和溶液，此時(shí)溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

30

50+30

×100%═37.5%．要想使飽和溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同，就需要兩種物質(zhì)的溶解度相等，即兩條曲線相交于一點(diǎn)，從圖象可以看出，30℃時(shí)兩條曲線相交于一點(diǎn)．故答案為：不飽和  37.5%   將溫度降低到30℃．
（3）C₅H₁₂O₅中碳、氫、氧的質(zhì)量比=5×12：1×12：：16×5═15：3：20，15.2g木糖醇中碳元素的質(zhì)量=15.2克×

60

60+12+80

×100%═6克．故答案為：15：3：2；  6．

點(diǎn)評(píng)：學(xué)會(huì)分析圖象的方法，一般看轉(zhuǎn)折點(diǎn)和曲線的走勢(shì)，例如：某溫度下溶解度的大小和溶解度隨溫度的變化趨勢(shì)；本題可能出錯(cuò)的地方是：（1）中要寫元素符號(hào)，不能寫元素的名稱．