Question

從對人體健康的角度考慮，制作炒菜鍋的金屬最好是（ ）
A．Fe
B．Cu
C．A1
D．Pb

Answer 1

【答案】分析：根據(jù)鐵、銅、鋁、鉛四種元素對人體的影響判斷．
解答：解：A、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，用鐵鍋炒菜可以補鐵，防止患貧血，所以A正確．
B、銅離子是重金屬離子，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，對人有害，所以B錯誤．
C、鋁是人體非必需元素，如果攝入過量，會對人體有害，所以C錯誤．
D、鉛屬于重金屬，是有害元素，其離子可破壞人體蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，所以D錯誤．
故選A．
點評：化學來源于生活，也服務(wù)于生活，在學習過程中，要理論聯(lián)系實際，在實踐中理解和運用學過的知識．