（2013?許昌一模）請用所學(xué)化學(xué)知識解釋下列原理．
（1）洗滌劑能夠除去油污的原因是什么？
（2）火災(zāi)現(xiàn)場，消防戰(zhàn)士使用高壓水槍滅火的原理是什么？
（3）生石灰為什么可用作食品的干燥劑？
分析：根據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行分析，洗滌劑對油污具有乳化作用，滅火就是破壞燃燒的條件，生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，據(jù)此解答即可．
解答：解：（1）洗滌劑對油污具有乳化作用，能將油污乳化成細小的油滴，易于洗滌，故答案為：洗滌劑對油污具有乳化作用；
（2）高壓水槍用于滅火，是因為水能降低溫度，降溫到可燃物的著火點以下，則達到滅火的目的．故答案為：降低溫度到可燃物的著火點以下；
（3）生石灰能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，可以用作食品的干燥劑，故答案為：生石灰可以吸收水分．
點評：本題考查了常見物質(zhì)的用途，完成此題，可以依據(jù)物質(zhì)的性質(zhì)進行．
練習(xí)冊系列答案
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酒精燈
酒精燈
，儀器b是
錐形瓶
錐形瓶
．
請根據(jù)下表要求歸納實驗室制取氧氣和二氧化碳氣體的相關(guān)知識．
制取氣體 原料 發(fā)生反應(yīng)的
化學(xué)方程式		 發(fā)生裝置（填編號） 收集裝置
（填編號）
O2 氯酸鉀和二氧化錳
2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑
2KClO3
MnO2
.
△
2KCl+3O2↑
A
A
 這兩種氣體都可以用
D
D
做收集裝置
CO2
大理石和稀鹽酸
大理石和稀鹽酸
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑
B
B

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