Question

中和反應(yīng)與人們的生活和生產(chǎn)有密切的關(guān)系．
（1）①正常人的胃液中含有約0.5%的______．“三九胃泰”中含Al（OH）₃，能治療胃酸過多的疾�。�服藥后發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式為______；
②已知Ba²⁺有劇毒，現(xiàn)有碳酸鋇、硫酸鋇兩種鹽，其中在醫(yī)療上不能用作X射線透視胃部的內(nèi)部服藥劑是______，理由用化學(xué)反應(yīng)方程式表示是______
（2）做饅頭發(fā)酵面團時，會產(chǎn)生乳酸等有機酸，蒸饅頭前需加進適量的______（填化學(xué)式）等堿性物質(zhì)，它們相互作用產(chǎn)生氣體，使蒸出的饅頭疏松多孔；若加入的堿性物質(zhì)過多，可向面團或蒸鍋中滴加少許含______（填名稱）的酸性調(diào)味料，否則蒸出的饅頭會變澀，顏色發(fā)黃．
（3）未成熟的水果大多具有澀味，這是因為水果里含有鞣酸．脫澀的方法之一是：先用少量的水將生石灰化成石灰乳，該變化的化學(xué)方程式是______，然后把它用清水稀釋，取上層清夜，浸泡水果5至6天即可除去澀味．

物質(zhì)	A	B	C	D
	肥皂水	食醋	牙膏	食鹽水
pH	10	3	9	7

（4）人被昆蟲叮咬后皮膚紅腫起泡，這是由于昆蟲在皮膚內(nèi)注入了少量甲酸所致．把少許右表所列的生活常用品______涂在被咬的皮膚上止癢．
（5）請你再舉出一種生產(chǎn)、生活中常見的利用酸堿的例子______．

Answer 1

【答案】分析：（1）根據(jù)人的胃液中含有鹽酸，能與氫氧化鋁反應(yīng)生成氯化鋁和水進行解答；
（2）碳酸鹽可以和酸反應(yīng)生成二氧化碳，若加入的堿性物質(zhì)過多，可以加入酸性的物質(zhì)進行中和，家庭中可以加入適量食醋來中和堿性物質(zhì)；
（3）根據(jù)氧化鈣能與水反應(yīng)生成氫氧化鈣進行解答；
（4）根據(jù)物質(zhì)的酸堿性和中和反應(yīng)判斷；
（5）酸堿中和反應(yīng)還可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)上土壤酸堿性的改變．
解答：解：（1）①正常人的胃液中含有約0.5%的鹽酸，Al（OH）3與鹽酸反應(yīng)生成氯化鋁和水，化學(xué)反應(yīng)方程式為3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O．故答案為：鹽酸；3HCl+Al（OH）₃=AlCl₃+3H₂O；
②BaCO₃可與胃液里的HCl反應(yīng)生成易電離的BaCl₂：BaCO₃+2HCl═BaCl₂+H₂O+CO₂↑，BaCl₂電離出Ba²⁺會使人中毒，所以不能用作X射線透視胃部的內(nèi)部服藥劑是 BaCO₃，故答案為：BaCO₃；BaCO₃+2HCl═BaCl₂+H₂O+CO₂↑；
（2）乳酸與純堿或小蘇打反應(yīng)可生成二氧化碳氣體，使饅頭松軟多空．如果加入的堿性物質(zhì)過多饅頭會變澀，甚至影響人體的健康．所以要用酸中和，可選用醋酸．故答案為：Na₂CO₃；醋酸；
（3）石灰乳即氫氧化鈣是氧化鈣與水反應(yīng)生成的，反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂，故答案為：CaO+H₂O=Ca（OH）₂；
（4）根據(jù)中和反應(yīng)原理，昆蟲在皮膚內(nèi)注入的少量甲酸可以使用堿性物質(zhì)除掉，根據(jù)表格，可知顯堿性的物質(zhì)為A和C，故答案為：A或者C；
（5）酸堿中和反應(yīng)還可以應(yīng)用于農(nóng)業(yè)上土壤酸堿性的改變，所以本題答案為：用熟石灰改良酸性土壤．
點評：該考點的命題方向主要是通過創(chuàng)設(shè)相關(guān)實驗、問題情景或圖表信息等，來考查學(xué)生對中和反應(yīng)及其應(yīng)用的理解和掌握情況；以及閱讀、分析、推斷能力和對知識的遷移能力．