食品安全是人類健康永恒的話題，下列做法正確的是

A．用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 B．烹調(diào)食物時不能用亞硝酸鈉代替食鹽

C．霉變的大米用水清洗后可以食用 D．油炸食品要常吃，以補充能量

 

B

【解析】

試題分析： A．用甲醛能使海產(chǎn)品中的蛋白質(zhì)變性，選項說法錯誤； B．亞硝酸鈉有毒，能使人中毒，選項說法正確；C．霉變的大米中含有霉菌，不能食用，選項說法錯誤；D．油炸食品中含有苯并芘等致癌物質(zhì)，不能常吃，選項說法錯誤；故選B

考點：化學(xué)與健康

 

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（遼寧盤錦卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于金屬材料的說法不正確的是（ ）

A．鈦合金與人體有很好的“相容性”，可以用來制造人造骨

B．高爐煉鐵是在高溫條件下，利用爐內(nèi)反應(yīng)生成的一氧化碳把鐵從鐵礦石里還原出來煉得純鐵

C．合金的強度和硬度一般高于組成它們的純金屬，抗腐蝕性能也更好

D．日常使用的金屬材料，大多數(shù)屬于合金

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（遼寧大連卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于二氧化碳的說法，錯誤的是（　�。�

A．由二氧化碳分子構(gòu)成 B．由碳原子和氧分子構(gòu)成

C．相對分子質(zhì)量是44 D．碳、氧元素質(zhì)量比是3：8

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（遼寧丹東卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

（4分）根據(jù)下圖回答問題

（1）實驗A中能觀察到的現(xiàn)象是 ，化學(xué)方程式為

（2）實驗B造成的后果是

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（遼寧丹東卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

（4分）用化學(xué)式填空

（1）生理鹽水中的溶質(zhì) （2）空氣中含量最多的氣體

（3）胃液中含有的酸 （4）焙制糕點所用發(fā)酵粉的主要成分

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（遼寧丹東卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于分子、原子的說法正確的是

A．分子可分而原子不可分 B．分子間有間隔而原子間沒有間隔

C．分子的質(zhì)量一定比原子質(zhì)量大 D．分子、原子都可以直接構(gòu)成物質(zhì)

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（貴州銅仁卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

2014年“元旦”期間，小明同學(xué)隨同他的父母去長城游玩，看到不少游客佩戴防PM2.5專用口罩，此口罩中的活性炭具有　吸附　作用；景區(qū)內(nèi)隨處可見游客隨手丟棄的飯盒及食品袋，造成嚴(yán)重的“白色污染”，這種現(xiàn)象在我市梵凈山等其他景區(qū)同樣存在，請說出減少“白色污染”的有效措施．（至少答二點）

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（貴州遵義卷）化學(xué)（解析版） 題型：填空題

實驗室有兩瓶失去標(biāo)簽的稀鹽酸和氫氧化鈉溶液（記作A、B），小強用下列方法進(jìn)行簽別，回答下列問題。

（1）他取適量的A、B兩種溶液于試管中，分別加入適量氯化鐵溶液，觀察到A中產(chǎn)生紅褐色沉淀，則A是 ，發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ；

（2）他另取適量的A、B兩種溶液于試管中，分別加入適量碳酸鈉溶液，觀察到B中的現(xiàn)象為 ， 發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為 ；

（3）他通過測定溶液的酸堿度來鑒別：若pH 7，則溶液為 ；

（4）他還利用了下列試劑進(jìn)行鑒別，其中能鑒別的試劑是 ．（填字母）

A、鋅 B、硝酸鈉 C、石蕊試液．

 

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科目：初中化學(xué) 來源：2014年初中畢業(yè)升學(xué)考試（貴州畢節(jié)卷）化學(xué)（解析版） 題型：選擇題

物質(zhì)是由分子、原子等微粒構(gòu)成的。用分子的相關(guān)知識解釋下列現(xiàn)象，正確的是（ ）

A．緝毒犬能根據(jù)氣味發(fā)現(xiàn)毒品，是由于分子在不斷運動

B．変癟的乒乓球放入熱水中能鼓起來，是由于分子受熱變大

C．水降溫會結(jié)冰，是因為結(jié)冰時水分子靜止不動

D．將石塊研磨成粉狀，說明分子變小了

 

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