生活中處處充滿化學(xué)，下列各組化學(xué)知識的總結(jié)完全正確的一組是（　�。�
A①食醋清除水垢主要發(fā)生物理變化
②饅頭烤焦變黑主要發(fā)生化學(xué)變化 		C①食用加碘鹽可以預(yù)防人體貧血
②蔬菜能為人體提供多種維生素
B①洗潔精清除油污利用了乳化作用
②硝酸銨溶于水使溶液的溫度降低		D①木柴架空有利于木柴的完全燃燒
②用細沙滅火降低了可燃物著火點
A、AB、BC、CD、D
考點：化學(xué)變化和物理變化的判別,溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象,乳化現(xiàn)象與乳化作用,完全燃燒與不完全燃燒,滅火的原理和方法,微量元素、維生素與健康的關(guān)系及攝取方法
專題：化學(xué)與生活
分析：化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化和物理變化的本質(zhì)區(qū)別是否有新物質(zhì)生成；據(jù)微量元素對人體的作用分析判斷；根據(jù)物質(zhì)的乳化作用以及物質(zhì)溶于水的吸放熱情況分析判斷等．
解答：解：A、食醋清除水垢過程中有新物質(zhì)二氧化碳等生成，屬于化學(xué)變化，故錯誤；
B、洗潔精清除油污利用了乳化作用，硝酸銨溶于水吸收熱量，使溶液的溫度降低，故正確；
C、食用加碘鹽可以預(yù)防大脖子病，故錯誤；
D、用細沙滅火是隔絕了氧氣，而不是降低了可燃物著火點，著火點一般不變，故錯誤．
故選：B．
點評：本題難度不大，解答時要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列屬于化學(xué)變化的是（　　）
A、海水曬鹽B、氣球破裂C、紙張燃燒D、西瓜榨汁

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列變化中，屬于化學(xué)變化的是（　　）
A、海水曬鹽B、膽礬研碎C、食物腐敗D、水的沸騰

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列變化屬于化學(xué)變化的是（　�。�
A、蠟燭燃燒B、冰雪融化C、酒精揮發(fā)D、試管破裂

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

在開發(fā)和利用下列能源的過程中，主要發(fā)生了化學(xué)變化的是（　�。�
A、用風(fēng)力發(fā)電B、用日光燈照明C、用太陽能加熱水D、用天然氣做飯、取暖

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A、鎂條易折斷B、武德合金的熔點約為69℃C、銅具有良好的導(dǎo)電性D、鋁能與稀硫酸反應(yīng)產(chǎn)生氣泡

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)的用途主要由化學(xué)性質(zhì)決定的是（　�。�
A、稀鹽酸用于金屬表面的除銹B、在實驗室中常用濃硫酸做干燥劑C、銅絲用于生產(chǎn)電線D、金剛石用來裁玻璃、切割大理石

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列做法，與物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)無關(guān)的是（　�。�
A、利用鎂粉燃燒產(chǎn)生的強光照明B、利用稀有氣體做金屬焊接時的保護氣C、根據(jù)氣味不同區(qū)分酒精與白醋D、根據(jù)石蕊試液顏色變化判斷溶液的酸堿性

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

下列物質(zhì)的用途是利用其化學(xué)性質(zhì)的是（　�。�
A、液氮可用作制冷劑B、氧氣可用于煉鋼C、稀有氣體可制造電光源D、干冰可用于人工降雨

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