維生素對(duì)人體的作用是（ ）
A．構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要材料
B．能為人體提供能量
C．調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康
D．大量補(bǔ)充人體所需能量
【答案】分析：根據(jù)六大營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體的作用來(lái)選擇
解答：解：
A、構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要材料是蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、能為人體提供能量的是糖類、蛋白質(zhì)、油脂，維生素不能為人體提供能量，B錯(cuò)誤；
C、維生素可調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康，C正確；
D、維生素不能大量補(bǔ)充人體所需能量，D錯(cuò)誤．
故選C
點(diǎn)評(píng)：本題關(guān)健是記住六大營(yíng)養(yǎng)素對(duì)人體生命活動(dòng)的作用
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、
預(yù)防疾病
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多吃胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素A
．

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維生素對(duì)人體的作用是（ ）
A．構(gòu)成人體細(xì)胞和組織的重要材料
B．能為人體提供能量
C．調(diào)節(jié)新陳代謝、預(yù)防疾病和維持身體健康
D．大量補(bǔ)充人體所需能量

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