19．燃燒匙里放少量白糖，加熱．白糖會(huì)慢慢熔化成液體，這時(shí)白糖發(fā)生了物理變化；若繼續(xù)加熱，白糖會(huì)逐漸變黑，并能聞到一股焦味，這時(shí)發(fā)生的變化屬于化學(xué) 變化．

分析 化學(xué)變化是指有新物質(zhì)生成的變化，物理變化是指沒有新物質(zhì)生成的變化，化學(xué)變化與物理變化的本質(zhì)區(qū)別是有無新物質(zhì)生成，據(jù)此抓住化學(xué)變化和物理變化的區(qū)別結(jié)合事實(shí)進(jìn)行分析判斷即可．

解答 解：白糖慢慢熔化成液體的過程中沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化；白糖會(huì)逐漸變黑的過程中有新物質(zhì)--碳生成，屬于化學(xué)變化．
故答案為：物理；化學(xué)．

點(diǎn)評(píng) 本題難度不大，解答時(shí)要分析變化過程中是否有新物質(zhì)生成，這里的新物質(zhì)是指和變化前的物質(zhì)是不同種的物質(zhì)，若沒有新物質(zhì)生成屬于物理變化，若有新物質(zhì)生成屬于化學(xué)變化．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

9．按照“西氣東輸”計(jì)劃，管道煤氣（CO和H2）用戶3年內(nèi)全部用上天然氣．
（1）天然氣燃燒的化學(xué)方程式為：CH4+2O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$CO2+2H2O．管道煤氣燃燒的方程式為：2CO+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2CO2、2H2+O2$\frac{\underline{\;點(diǎn)燃\;}}{\;}$2H2O．
（2）已知同溫同壓下，相同體積的任何氣體中含有相同數(shù)目的分子．則在同溫同壓下，相同體積的一氧化碳和甲烷氣體分別充分燃燒，消耗氧氣較多的是甲烷．
（3）燃?xì)庠钣稍铙w、進(jìn)燃?xì)夤堋⑦M(jìn)空氣管、開關(guān)等部件組成，目前的管道煤氣用戶改用天然氣，必須對(duì)燃?xì)庠钸M(jìn)行改裝，如果進(jìn)燃?xì)夤艿闹睆讲蛔�，改造后的燃�(xì)庠钆c原來的相比，進(jìn)空氣管的直徑應(yīng)增大（填增大、不變、減小）．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．你能想出幾種方法來鑒別CO和CO2氣體：（可不填滿）
（1）點(diǎn)燃的方法：分別點(diǎn)燃兩種氣體，能夠燃燒的是一氧化碳，不能燃燒的是二氧化碳
（2）利用澄清石灰水檢驗(yàn)：把兩種氣體分別通入澄清石灰水中，能使澄清石灰水變渾濁的是二氧化碳，無明顯現(xiàn)象的是一氧化碳
（3）變色檢驗(yàn)：把石蕊試液分別加入兩種氣體中，能使石蕊試液變紅色的原氣體是二氧化碳，無明顯現(xiàn)象的是一氧化碳
（4）還原氧化銅法：把兩種氣體分別通過盛有灼熱氧化銅的玻璃管時(shí)，能使玻璃管中的黑色固體變成紅色固體的是一氧化碳，無明顯現(xiàn)象的是二氧化碳．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．根據(jù)溶液的組成填寫如表
溶液碘酒石灰水稀硫酸
溶質(zhì)硫酸銅
溶劑水

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

14．下列實(shí)驗(yàn)操作中，正確的是（　�。�
A．實(shí)驗(yàn)完畢用嘴吹滅酒精燈
B．藥品直接放在天平的托盤上稱量
C．用手拿砝碼放入右盤
D．給液體加熱時(shí)管口不能對(duì)著自己或旁人

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

4．下列生活中的變化屬于物理變化的是（　　）
A．食物變質(zhì)B．菜刀生銹C．燃放煙火D．濕衣服曬干

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

11．下列使用試管夾的操作，錯(cuò)誤的是（　�。�
A．從試管底部往上套
B．夾在距試管口約$\frac{1}{3}$處
C．用手拿住試管夾的長柄，不要把拇指按在短柄上
D．用試管做實(shí)驗(yàn)時(shí)，都要使用試管夾

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

8．某學(xué)生用托盤天平稱量10.2g物質(zhì)（1g以下用游碼），稱量后發(fā)現(xiàn)誤將稱量物與砝碼的位置放顛倒了，該物質(zhì)的實(shí)際質(zhì)量是（　　）
A．10.4gB．10.0gC．9.8gD．9.6g

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：實(shí)驗(yàn)探究題

9．小明和小亮同學(xué)探究酒精燈火焰不同部位的加熱效果．
（1）小亮同學(xué)取來3支試管，分別編號(hào)為A、B、C．向試管內(nèi)各加入3mL水，進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：
①把A試管底部放在酒精燈火焰上方約3cm處加熱；
②把B試管底部放在酒精燈外焰部分加熱；
③把C試管底部放在酒精燈焰心處加熱．
實(shí)驗(yàn)結(jié)果如表：
試管編號(hào)ABC
水沸騰所用時(shí)間/s903045
由此小亮同學(xué)得出的結(jié)論是：外焰加熱速度最快
外焰溫度最高．
（2）小亮同學(xué)做了如圖測試酒精燈火焰不同部位溫度情況：點(diǎn)燃酒精燈，用一張濾紙平放在火焰上約2s后取出，紙上留下一個(gè)黑色圓環(huán)（如圖所示）．請(qǐng)分析回答：可得到的結(jié)論是酒精燈外焰溫度最高，內(nèi)焰溫度最低．
（3）根據(jù)他們的結(jié)論你對(duì)用酒精燈加熱的建議是：用酒精燈的外焰加熱．

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同步練習(xí)冊(cè)答案