A 分析：淬火能使鐵的硬度增大，韌性減弱；回火能使鐵的韌性增強(qiáng)． 解答：夾住金屬物質(zhì)鐵絲放在火焰上燒至紅熱后，立即放入冷水中．冷卻后取出屬于淬火現(xiàn)象，淬火能使鐵的硬度、耐磨性增大，塑性、韌性減弱；夾住金屬物質(zhì)鐵絲放在火焰上微熱片刻（不燒紅），然后放在空氣中自然冷卻，這種現(xiàn)象屬于回火現(xiàn)象，回火能使鐵的韌性增強(qiáng)；若要使一種硬的鐵絲恢復(fù)韌性，工業(yè)上一般采取回火處理的方法使硬的鐵絲恢復(fù)韌性． 故選：A． 點評：解答本題要充分理解淬火和回火的原理，只有這樣才能對相關(guān)方面的問題做出正確的判斷．
