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下列各類食物中含有豐富蛋白質的是


  1. A.

    雞蛋
  2. B.

    蘋果
  3. C.

    白菜
  4. D.

    面條
A
分析：只有熟悉各類食物中營養(yǎng)素的含量，才能正確解答本題．
解答：肉、蛋、奶中富含蛋白質和油脂；
水果、蔬菜中富含無機鹽和維生素；
谷物中富含糖類物質．
故選A．
點評：本題主要考查六大營養(yǎng)素的分布情況．難度較�。�
練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：

32、家庭廚房就是一個化學小世界，“柴米油鹽醬醋茶”、“鍋碗瓢盆”中包含著許多化學知識．
（1）下列各類食物中含有豐富蛋白質的是
a
．

a．雞蛋；b．蘋果；c．白菜；d．面條
（2）下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分．根據下列標簽回答問題：
每100 g含有
營養(yǎng)成分		 糖類 油脂 蛋白質 維生素C 鈣 鈉 鋅
7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 30.8 mg 8.1 mg
以上標簽中沒有列出的營養(yǎng)素是
水
，為人體提供能量的營養(yǎng)素是
蛋白質、油脂、糖類（答出一種即給分）
，人體必需的微量元素是
鋅
．
（3）下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成的是
b
．

（4）我市家庭廚房中的“柴”多數使用天然氣，天然氣的主要成分是
甲烷
．如在廚房中聞到燃氣泄漏的特殊氣味，下列應急措施可行的是
a、b
（填寫序號）；
a．檢查并關閉氣源閥門，防止氣體進一步泄漏
b．輕輕打開門窗通風
c．立即打開抽油煙機排氣，將泄漏出的氣體盡快排出．

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科目：初中化學 來源： 題型：

2、下列各類食物中含有豐富蛋白質的是（　　）

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科目：初中化學 來源： 題型：

3、下列各類食物中含有豐富蛋白質的是（　�。�

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科目：初中化學 來源： 題型：

家庭廚房就是一個化學小世界，“柴米油鹽醬醋茶”、“鍋碗瓢盆”中包含著許多化學知識．
（1）下列各類食物中含有豐富蛋白質的是
a
a
．

（2）下表為某品牌燕麥片標簽中的一部分．根據下列標簽回答問題：
每100g含有
營養(yǎng)成分		 糖類 油脂 蛋白質 維生素C 鈣 鈉 鋅
7.6g 7.8g 7.4g 18mg 201mg 30.8mg 8.1mg
以上標簽中沒有列出的營養(yǎng)素是
無機鹽
無機鹽
，為人體提供能量的營養(yǎng)素是
油脂、糖類、蛋白質
油脂、糖類、蛋白質
，人體必需的微量元素是
鋅
鋅
．
（3）下列所示的各種炊具、餐具中，主要利用有機合成材料制成是
b
b
．

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列各類食物中含有豐富蛋白質的是（　�。�

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