“醬油加鐵”，“食鹽加碘”是我國(guó)政府提出的吃得健康的具體措施之一，這里的鐵和碘是指（　�。�
A、原子B、分子C、元素D、單質(zhì)
分析：食品、藥品、營(yíng)養(yǎng)品、礦泉水等物質(zhì)中的“鐵、碘”等不是以單質(zhì)、氧化物、分子、原子等形式存在，而是指元素，通常用元素及其所占質(zhì)量（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）來(lái)描述．
解答：解：“醬油加鐵”、“食鹽加碘”中的“鐵、碘”等不是以單質(zhì)、分子、原子等形式存在，這里所指的“鐵、碘”是強(qiáng)調(diào)存在的元素，與具體形態(tài)無(wú)關(guān)．
故選：C．
點(diǎn)評(píng)：本題難度不大，主要考查元素與微觀粒子及物質(zhì)的區(qū)別，加深對(duì)元素概念的理解是正確解答此類試題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

5、“食鹽加碘”、“醬油加鐵”、“兒童補(bǔ)鈣”等，這里碘、鐵、鈣是指給人補(bǔ)充（　　）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

3、我國(guó)繼“食鹽加碘”后，又啟動(dòng)了“醬油加鐵”工程．這里的鐵是指（　�。�

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

5、據(jù)中央電視臺(tái)報(bào)道，繼“食鹽加碘”后，我國(guó)又啟動(dòng)了“醬油加鐵”工程．“醬油加鐵”的意義是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

18、繼“食鹽加碘”后，我國(guó)又將啟動(dòng)“醬油加鐵”工程．“醬油加鐵”的意義是（　　）
①補(bǔ)充人體需要的鐵元素；②預(yù)防缺鐵性貧血病；③改善醬油的味道；④增加黑色素；⑤減少?gòu)N房污染物；⑥提高人民的健康水平．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

（2006?湘潭）“醬油加鐵”“食鹽加碘”“牙膏加氟”，其中的鐵、碘、氟是指（　�。�

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