Question

蔗糖在不同溫度下的溶解度如下表：

溫度/℃	20	40	60	80	100
溶解度/g	203.9	238.1	287.3	362.1	487.2

（1）蔗糖溶液的溶質(zhì)是______；碘酒的溶劑是______；
（2）20℃時，要使203.9g蔗糖恰好溶解，需要水的質(zhì)量是______；
（3）要使接近飽和的蔗糖溶液變?yōu)轱柡腿芤�，除了加蔗糖之外的兩種方法分別是______、______．

Answer 1

解：（1）蔗糖溶液的溶質(zhì)是蔗糖，溶劑是水，碘酒中溶質(zhì)是碘，溶劑是酒精；
（2）因為20℃時，蔗糖的溶解度是203.9g，即該溫度下，100g水中最多溶解203.9g蔗糖；
（3）不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱姆椒ǎ杭尤肴苜|(zhì)，蒸發(fā)溶劑，降低溫度，所以要使接近飽和的蔗糖溶液變?yōu)轱柡腿芤�，除了加蔗糖之外的兩種方法分別是蒸發(fā)溶劑，降低溫度．
故答案為：（1）蔗糖；酒精；（2）100g；（3）蒸發(fā)溶劑；降低溫度．
分析：（1）根據(jù)溶質(zhì)和溶劑的判斷方法考慮；（2）根據(jù)20℃時，蔗糖的溶解度進行計算；（3）根據(jù)不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱姆椒�考慮．
點評：解答本題關(guān)鍵是要熟悉溶質(zhì)和溶劑的判斷方法，知道溶解度的含義，不飽和溶液變?yōu)轱柡腿芤旱姆椒ǎ?