【提出問題】酒精是我們生活中經(jīng)常接觸的一種物質(zhì),你是否想過酒精是由哪些元素組成的呢?
【猜想】生活中,我們偶爾會看見點燃酒精會有黑煙冒出,因此,小明猜想酒精中含碳元素,或許還有其他元素,如氫元素等.
【收集資料】小明在圖書館查到以下資料:(1)酒精是一種無色透明、易揮發(fā),易燃燒,不導電的液體.易揮發(fā)屬于酒精的______性質(zhì)(填“物理”或“化學”);(2)化學反應的微觀實質(zhì)是______,因此在化學反應前后,元素的種類______(填“變多”“不變”“變少”).
【設(shè)計實驗】小明設(shè)計了如下方案進行實驗探究:
點燃酒精燈,分別用______的燒杯和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,觀察現(xiàn)象.
【現(xiàn)象與結(jié)論】燒杯內(nèi)壁上有水珠,澄清的石灰水變渾濁.
【結(jié)論】蔗糖中一定含的元素是______(填符號,下同),可能含的元素是______.
【答案】分析:【收集資料】(1)易揮發(fā)不需要通過化學變化變現(xiàn),屬于酒精的物理性質(zhì);
(2)在化學變化中,分子可分,原子不可分,元素的種類在反應前后不變;
【設(shè)計實驗】證明有水生成必須選擇干燥的燒杯置于火焰上方;
【結(jié)論】可燃物在空氣中燃燒生成水和二氧化碳,說明可燃物中一定含有碳元素和氫元素,氧元素是否含有無法確定.
解答:解:收集資料】(1)易揮發(fā)不需要通過化學變化變現(xiàn),屬于酒精的物理性質(zhì);故填物理;
(2)化學反應的本質(zhì)是分子分裂成原子,原子重新組合成新分子,新分子構(gòu)成新的物質(zhì);在化學反應前后,元素的種類不變.故填:分裂成原子,原子重新組合成新分子,新分子構(gòu)成新的物質(zhì);不變;
【設(shè)計實驗】點燃酒精燈,分別用干燥的燒杯和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,觀察現(xiàn)象.故填:干燥;
【結(jié)論】可燃物在空氣中燃燒生成水和二氧化碳,說明可燃物中一定含有碳元素和氫元素,氧元素是否含有無法確定.故填:C、H;O.
點評:本題主要考查物質(zhì)的性質(zhì)和元素組成等方面的知識,解答時要理解如何設(shè)計實驗、分析實驗,并且能夠?qū)嶒灲Y(jié)論有一個正確的理解.