蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富．下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（　�。�
分析：根據(jù)人體所需六大營養(yǎng)素的種類、食物來源，結(jié)合題中所給的食物判斷所含的營養(yǎng)素，進(jìn)行分析判斷．
解答：解：A、是蒸熟的江米拌上酒酵發(fā)酵而成的一種甜米酒，富含淀粉、酒精，其中淀粉屬于糖類，故選項錯誤．
B、高桿白菜中富含維生素，故選項正確．
C、餛飩皮中富含淀粉，淀粉屬于糖類；肉餡中富含蛋白質(zhì)，故選項錯誤．
D、酥糖中富含糖類，故選項錯誤．
故選B．
點(diǎn)評：本題難度不大，掌握各種營養(yǎng)素的生理功能、食物來源等是正確解答此類題的關(guān)鍵．
練習(xí)冊系列答案
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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

（2011?蕪湖）蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富．下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（　　）

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年初中畢業(yè)升學(xué)考試（安徽蕪湖卷）化學(xué) 題型：選擇題

蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富。下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（   ）

 

 

A．酒釀             B．高桿白菜           C．餛飩             D．酥糖

 

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科目：初中化學(xué) 來源：人教版九年級下《第12單元 化學(xué)與生活》2013年單元測試卷（2）（解析版） 題型：選擇題

蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富．下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（ ）
A．    
酒釀
B．        
高桿白菜
C．
餛飩
D．
酥糖

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科目：初中化學(xué) 來源：2011年安徽省蕪湖市中考化學(xué)試卷（解析版） 題型：選擇題

蕪湖歷史悠久，物產(chǎn)豐富．下列蕪湖特產(chǎn)或小吃，富含維生素的是（ ）
A．
酒釀
B．
高桿白菜
C．
餛飩
D．
酥糖

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