Question

4．為挖掘弘揚臨海美食，豐富群眾生活，我市在2012中國臨海古城文化節(jié)活動期間（11月21日至11月25日）將在臨海市體育中心西廣場（張洋路邊）舉辦臨海特色風味美食節(jié)．白水洋豆腐是臨海美食節(jié)上的一道名菜．在豆腐加工時需加入凝固劑，凝固劑的化學成分是什么？通過查資料獲悉：凝固劑中可能含有Na₂SO₄、Ca（OH）₂、MgCl₂、NaCl等，為驗證其成分，小白，小水和小洋進行了如下實驗：

實驗	實驗操作	實驗現(xiàn)象
1	取少量凝固劑溶液于試管中，加入幾滴無色酚酞試液	仍為無色溶液
2	再取少量凝固劑溶液于試管中，加入適量的Ba（NO3）2溶液和過量稀HNO3	有白色沉淀
3	取實驗2中的適量濾液于試管中，加入適量的AgNO3溶液和稀HNO3	有白色沉淀

（1）根據(jù)以上現(xiàn)象，凝固劑溶液中肯定沒有Ca（OH）₂（或氫氧化鈣）；
（2）寫出實驗2中發(fā)生的化學反應方程式Ba（N0₃）₂+Na₂S0₄=BaS0₄↓+2NaN0₃；
（3）寫出實驗3中出現(xiàn)的白色沉淀物質的化學式AgCl．

Answer 1

分析 可以根據(jù)物質的性質和發(fā)生的化學反應的現(xiàn)象，并結合題目提供信息分析解答；
氫氧化鈣溶液顯堿性，可使酚酞試液變紅；硫酸鋇和氯化銀不溶于稀硝酸．

解答 解：（ l ） 氫氧化鈣溶液顯堿性，可使酚酞試液變紅；取少量凝固劑溶液于試管中，加入幾滴無色酚酞溶液，試液不變色，說明不含氫氧化鈣；
故答案為：Ca（OH）₂（或氫氧化鈣）；
（2）再取少量凝固劑溶液于試管中，加入適量的Ba（N0₃）₂和稀HNO₃，說明生成不溶于水和稀硝酸的硫酸鋇沉淀，從而說明凝固劑中含有硫酸鈉；硫酸鈉和硝酸鋇反應生成硫酸鋇沉淀和硝酸鈉，發(fā)生的化學反應方程式為：Ba（N0₃）₂+Na₂S0₄=BaS0₄↓+2NaN0₃；
故答案為：Ba（N0₃）₂+Na₂S0₄=BaS0₄↓+2NaN0₃；
（3）取實驗2中的適量濾液于試管中，加入少量的AgNO₃溶液和稀HNO₃，有白色沉淀，說明生成氯化銀沉淀，說明濾液中含有氯離子．
故答案為：AgCl．

點評 本題考查了指示劑的變色情況及常見離子的檢驗方法，要求同學們在解答時要考慮細致，掌握相關知識．