閱讀材料，回答問題：早上醒來，用二甘醇超標(biāo)的田七牙膏刷刷牙，再用發(fā)臭的藍(lán)藻水洗臉，給孩子沖一杯添加了三聚氰胺和激素的牛奶，自己喝黑作坊的豆?jié){，吃根地溝油炸的油條外加一個蘇丹紅咸蛋…危害我們生命健康的有害物質(zhì)無處不在．如二甘醇是無色透明具有吸濕性的粘稠液體，有辛辣氣味，能與水、乙醇、丙酮、乙醚、乙二醇互溶．無腐蝕性，易燃，熔點(diǎn)-10.45℃，低毒．
（1）請總結(jié)二甘醇的物理性質(zhì)（寫兩點(diǎn)）：________，________；
化學(xué)性質(zhì)（寫兩點(diǎn)）：________，________；
（2）地溝油屬于________（填“混合物”或“純凈物”）；
（3）為安全起見，一般采用三聚氰胺制造的食品都會標(biāo)明“不可放進(jìn)微波爐使用”．試解釋相關(guān)原因：________．
解：（1）二甘醇是無色透明具有吸濕性的粘稠液體，有辛辣氣味，能與水、乙醇、丙酮、乙醚、乙二醇互溶，熔點(diǎn)-10.45℃，這些性質(zhì)不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于二甘醇的物理性質(zhì)．
故填：無色透明具有吸濕性的粘稠液體，有辛辣氣味；能與水、乙醇、丙酮、乙醚、乙二醇互溶，熔點(diǎn)-10.45℃．
二甘醇無腐蝕性，易燃，低毒等方面的性質(zhì)需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于二甘醇的化學(xué)性質(zhì)．故填：無腐蝕性；易燃，低毒．
（2）地溝油的主要成分是油脂，還含有一些其它物質(zhì)，屬于混合物．故填：混合物．
（3）因?yàn)槲⒉t在使用時能產(chǎn)生高溫，在高溫條件下三聚氰胺可能會分解產(chǎn)生有毒的物質(zhì)．三聚氰胺在高溫條件下可能會分解產(chǎn)生有毒的物質(zhì)．
分析：二甘醇的顏色、狀態(tài)、氣味、易溶于水等物質(zhì)不需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于二甘醇的物理性質(zhì)．二甘醇無腐蝕性，易燃，低毒等方面的性質(zhì)需要通過化學(xué)變化表現(xiàn)出來，屬于二甘醇的化學(xué)性質(zhì)．地溝油中除含有油脂外，還含有一些其它物質(zhì)，屬于混合物．三聚氰胺受熱容易分解．
點(diǎn)評：解答本題要掌握物質(zhì)的物理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的區(qū)別與聯(lián)系，掌握物質(zhì)的分類方法方面的知識，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．
第1卷單元月考期中期末系列答案
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