小麗的早餐媽媽給她制定了如下食譜：主食是米飯，副食是紅燒肉、糖醋魚(yú)和花生米，飲料是牛奶．為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是（　�。�
分析：根據(jù)食譜中所示食物中所含營(yíng)養(yǎng)素的種類(lèi)和人體內(nèi)六大營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)判斷．
解答：解：人體內(nèi)的六大營(yíng)養(yǎng)素包括糖類(lèi)、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水、無(wú)機(jī)鹽，米鈑中主要含有糖類(lèi)，紅燒肉中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，糖醋魚(yú)中主要含有蛋白質(zhì)，花生米中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，牛奶中主要含有蛋白質(zhì)和水，缺乏維生素．
A、燒雞塊中主要含有蛋白質(zhì)和油脂，所以A錯(cuò)誤．
B、炒青菜中主要含有維生素和少量的油脂、無(wú)機(jī)鹽，所以B正確．
C、清蒸魚(yú)中主要含有蛋白質(zhì)，所以C錯(cuò)誤．
D、燒豆腐中主要含有蛋白質(zhì)，所以D錯(cuò)誤．
故選B．
點(diǎn)評(píng)：“關(guān)愛(ài)生命，擁抱健康”是人類(lèi)追求的永恒主題，對(duì)六大營(yíng)養(yǎng)素的考查也就成了熱點(diǎn)之一，特別是它們的分類(lèi)、生理功能、食物來(lái)源、缺乏癥，攝入時(shí)的注意事項(xiàng)等內(nèi)容．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

23、婷婷被蚊子叮咬后，痛癢難忍（蚊蟲(chóng)分泌一種蟻酸）．?huà)寢尳o她買(mǎi)了一種“綠藥膏”，其成分中有稀氨水，抹上后果然有效．請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)其中的化學(xué)原理，并據(jù)此談?wù)勍?lèi)反應(yīng)原理在生產(chǎn)生活中還有哪些應(yīng)用．（至少答兩點(diǎn)）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

以下是姚池小朋友血液中某些元素檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告單（部分）：
姓名：姚池          性別：女          年齡：5歲
標(biāo)本種類(lèi)：血        樣本號(hào)：YS0130  報(bào)告日期：2007-5-10
序號(hào) 檢測(cè)項(xiàng)目 結(jié)果 參考值
1 鋅 7.7 11-22     ?mol/L
2 銅 16.9 14-29     ?mol/L
3 鐵 17.8 9.0-21.5 ?mol/L
4 鈣 2.0 2.2-2.7   ?mol/L
5 鎂 0.84 0.8-1.2   ?mol/L
6 鉛 0.28 0-0.48    ?mol/L
根據(jù)此份報(bào)告單并結(jié)合自己所學(xué)知識(shí)回答以下問(wèn)題：
（1）姚池缺乏的常量元素是
 
（填元素符號(hào)）；姚池缺乏此元素會(huì)
 
 
； 檢測(cè)項(xiàng)目中屬于有害元素的是
 
（填元素名稱(chēng)）．
（2）根據(jù)檢測(cè)結(jié)果，醫(yī)生建議她每天補(bǔ)充10mg的鋅，姚池的爸爸要給她買(mǎi)了下面的補(bǔ)鋅劑
【藥品名稱(chēng)】葡萄糖酸鋅片
【形    狀】片劑，味酸甜，微澀，有薄荷味．
【藥品組成】每片含葡萄糖酸鋅（C12H22O14Zn）35毫克．
試通過(guò)計(jì)算說(shuō)明姚池每天一共應(yīng)該吃
 
片．
（3）姚池的媽媽認(rèn)為葡萄糖酸鋅片是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑，多吃幾片沒(méi)關(guān)系．請(qǐng)你評(píng)價(jià)這一觀點(diǎn)，并說(shuō)出理由．
 
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：單選題

小麗的早餐媽媽給她制定了如下食譜：主食是米飯，副食是紅燒肉、糖醋魚(yú)和花生米，飲料是牛奶．為使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是


  1. A.
    燒雞塊
  2. B.
    炒青菜
  3. C.
    清蒸魚(yú)
  4. D.
    燒豆腐

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

婷婷被蚊子叮咬后，痛癢難忍（蚊蟲(chóng)分泌一種蟻酸）。媽媽給她買(mǎi)了一種“綠藥膏”，其成分中有稀氨水，抹上后果然有效。請(qǐng)你說(shuō)說(shuō)其中的化學(xué)原理，并據(jù)此談?wù)勍?lèi)反應(yīng)原理在生產(chǎn)生活中還有哪些應(yīng)用。

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