Question

經(jīng)過大量研究發(fā)現(xiàn)，腌制食品中含有二甲基亞硝胺[化學(xué)式為（CH₃）₂N₂O]，它是一種致癌物．請問：
（1）二甲基亞硝胺由

四

種元素組成．
（2）每個(gè)二甲基亞硝胺由

11

個(gè)原子構(gòu)成．
（3）二甲基亞硝胺的摩爾質(zhì)量是

74g/mol

．
（4）在二甲基亞硝胺中，質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的元素是

N

元素．
（5）在二甲基亞硝胺中，碳元素與氮元素的質(zhì)量比為

6：7

．

Answer 1

分析：由二甲基亞硝胺的化學(xué)式可以看出其元素組成及化學(xué)式中原子個(gè)數(shù)比；相對分子的質(zhì)量為組成分子的各原子的相對原子質(zhì)量之和；化合物中各元素質(zhì)量比=各元素的相對原子質(zhì)量×原子個(gè)數(shù)之比；摩爾質(zhì)量以g/mol作單位數(shù)值上等于其相對分子質(zhì)量或相對原子質(zhì)量；并結(jié)合元素質(zhì)量分?jǐn)?shù)進(jìn)行分析．

解答：解：（1）由二甲基亞硝胺[化學(xué)式為（CH₃）₂N₂O]，可以看出，它是由碳、氮、氫、氧四種元素組成的；
（2）每個(gè)二甲基亞硝胺含有原子個(gè)數(shù)為：2+3×2+2+1=11；
（3）根據(jù)二甲基亞硝胺的化學(xué)式可知，二甲基亞硝胺的相對分子質(zhì)量=（12+3）×2+14×2+16=74，則其摩爾質(zhì)量為74g/mol；
（4）二甲基亞硝胺中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

14×2

74

×100%
二甲基亞硝胺中H元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

3×2

74

×100%
二甲基亞硝胺中O元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

16

74

×100%
二甲基亞硝胺中C元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)=

12×2

74

×100%
由此可知：該物質(zhì)中N元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)最大．
（5）二甲基亞硝胺中碳、氮元素的質(zhì)量比═（12×2）：（14×2）=6：7
故答案為：（1）四；（2）11；（3）74g/mol；（4）N；（5）6：7

點(diǎn)評：首先，要理解和熟記有關(guān)化學(xué)式的計(jì)算方法，以及與之相關(guān)的知識．然后，根據(jù)所給的問題情景，結(jié)合所學(xué)的相關(guān)知識和技能，細(xì)致地分析題意并細(xì)心地探究、推理后，按照題目要求進(jìn)行認(rèn)真地選擇或解答即可．