2．下列對(duì)海鮮的處理方法不正確的是（　�。�
A．活海鮮中通O2B．制成干貨C．用甲醛浸泡保鮮D．冷凍

分析 A、根據(jù)通氧能延長海鮮的存活時(shí)間分析；
B、制成干貨能使海鮮保存時(shí)間更長；
C、根據(jù)甲醛能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)這一性質(zhì)判斷；
D、根據(jù)海鮮冷凍能長時(shí)間保鮮分析．

解答 解：A、向活海鮮中通O2能延長海鮮的存活時(shí)間，故正確；
B、制成干貨能使海鮮保存時(shí)間更長，不容易變質(zhì)，故正確；
C、甲醛有毒，能破壞蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，不但對(duì)人體有害，而且降低了食品的質(zhì)量，故錯(cuò)誤；
D、海鮮冷凍能長時(shí)間保鮮．故正確；
故選：C

點(diǎn)評(píng) 食品安全直接關(guān)系到人的生命健康，既是社會(huì)熱點(diǎn)問題，也是中考熱門考點(diǎn)．

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

12．下列關(guān)于科學(xué)實(shí)驗(yàn)的“目的-操作-現(xiàn)象-結(jié)論”的描述正確的是（　�。�
實(shí)驗(yàn)組別實(shí)驗(yàn)?zāi)康?/TD>所加試劑（或操作）實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論
A檢驗(yàn)氯離子的存在待測(cè)溶液中滴加硝酸銀有白色沉淀產(chǎn)生該溶液中一定含有氯離子
B檢驗(yàn)硫酸根離子的存在待測(cè)溶液中加入氯化鋇溶液和稀硝酸有產(chǎn)生白色沉淀該溶液中一定含有硫酸根離子
C檢驗(yàn)?zāi)橙芤褐惺欠窈琋H4+滴入NaOH溶液后，加熱并用濕潤藍(lán)色石蕊試紙檢驗(yàn)藍(lán)色石蕊試紙變紅原溶液中肯定存在NH4+
D除去KCl中的少量K2CO3滴加稀鹽酸至剛好無氣泡產(chǎn)生有氣泡產(chǎn)生，最后一滴鹽酸滴入無氣泡K2CO3已被除盡
A．AB．BC．CD．D

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：選擇題

13．下列變化中屬于物理變化的是（　�。�
A．食醋除水垢B．垃圾制沼氣C．柑橘榨果汁D．糯米釀甜酒

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

10．我們周圍的物質(zhì)世界是由100多種元素組成的，為了便于研究元素的性質(zhì)和用途，也需要尋求它們之間的內(nèi)在規(guī)律性．為此，科學(xué)家根據(jù)元素的結(jié)構(gòu)和性質(zhì)，將它們科學(xué)有序排列成元素周期表的形式．下表是元素周期表中的一部分，表中的元素是人體生命活動(dòng)的常量元素．試根據(jù)上表回答下列問題：

（1）鈣元素的核電荷數(shù)x=20．  
（2）日常生活中，加碘鹽中碘是指元素．
（3）鈉、鎂、鉀、鈣在化合物中的化合價(jià)一般是正價(jià)（填正或負(fù)）．
（4）分析如表可發(fā)現(xiàn)：每一橫行元素從左向右排列是按核電荷數(shù)或質(zhì)子數(shù)依次增大的順序排列的．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

17．2011年11月至12月在南非德班市召開世界氣候大會(huì)，各國廣泛討論各方博弈，達(dá)成《京都議定書》第二承諾期，從2013年開始實(shí)施．
《京都議定書》第二承諾期的國際法律協(xié)議．則回答：
（1）我國政府宣布淘汰白熾燈彰顯決心，中國淘汰白熾燈，一年減少二氧化碳排放4800萬噸，下列對(duì)于二氧化碳的說法錯(cuò)誤的是C
A、一般情況下視無色無味的氣體    B、二氧化碳可以與水反應(yīng)   C、二氧化碳是有毒氣體   D、二氧化碳是造成溫室氣體的罪魁禍?zhǔn)?br />（2）低碳是拯救人類的最后機(jī)會(huì)，而“低碳經(jīng)濟(jì)，低碳生活”已成為南非社會(huì)發(fā)展和家庭生活的主流選擇．下列行為不符合“低碳”理念的是C
A．近距離出行時(shí)，用自行車替代機(jī)動(dòng)車   B．發(fā)展太陽能、風(fēng)能等新能源
C．南非能源結(jié)構(gòu)嚴(yán)重依賴化石燃料     D．減排二氧化碳等溫室氣體推廣
（3）自然界中消耗二氧化碳的主要途徑是植物的光合作用，若將空氣中的CO2壓縮后貯藏于冰冷的深海．但有科學(xué)家擔(dān)心這樣做會(huì)增加海水的酸度，導(dǎo)致海洋生物死亡．CO2使海水酸度增加的原因用化學(xué)方程式表示為CO2+H2O═H2CO3 ．因此有同學(xué)認(rèn)為大氣中的CO2越少越好，那么你的觀點(diǎn)是不對(duì)，因?yàn)槎趸际侵参锕夂献饔玫闹匾希?/div>

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

7．高爐煉鐵的主要原料是赤鐵礦石（主要成分為Fe2O3）、焦炭、空氣等，主要反應(yīng)流程如圖所示：
[焦炭]$\stackrel{反應(yīng)（a）}{→}$[二氧化碳]$\stackrel{反應(yīng)（b）}{→}$[一氧化碳]$\stackrel{反應(yīng)（c）}{→}$[鐵]
寫出上述反應(yīng)的化學(xué)方程式：
（1）反應(yīng)（a）C+O2$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$CO2
（2）反應(yīng)（b）CO2+C$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2CO
（3）反應(yīng)（c）3CO+Fe2O3$\frac{\underline{\;高溫\;}}{\;}$2Fe+3CO2
（4）用如圖所示裝置模擬反應(yīng)（c），已知反應(yīng)前赤鐵礦的質(zhì)量為10g，反應(yīng)一段時(shí)間后固體質(zhì)量變?yōu)?.4g，求參加反應(yīng)的CO的質(zhì)量為2.8g．
（5）尾氣應(yīng)怎樣處理：點(diǎn)燃．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

14．氣體制取是重要的化學(xué)實(shí)驗(yàn)活動(dòng)．
（1）實(shí)驗(yàn)室用雙氧水與二氧化錳制取氧氣，該方法制取氧氣的化學(xué)方程式是2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．能收集氧氣的裝置如圖1是d（填編號(hào)）．要得到干燥的氧氣，可將制得的氣體通過一種干燥劑，該干燥劑是濃硫酸．

（2）實(shí)驗(yàn)室制備氫氣時(shí)，要求能隨時(shí)控制反應(yīng)進(jìn)行或停止，以下符合該條件的發(fā)生裝置如圖是ad（填編號(hào)）．

能用于添加液體的儀器名稱是長頸漏斗，能使反應(yīng)暫時(shí)停止的實(shí)驗(yàn)操作是關(guān)閉彈簧夾．
（3）某實(shí)驗(yàn)小組欲以某濃度的鹽酸和大理石為原料，利用圖Ⅰ所示裝置制備并檢驗(yàn)二氧化碳．
已知：二氧化碳在飽和碳酸氫鈉溶液中的溶解度很小

＜1＞實(shí)驗(yàn)前，根據(jù)二氧化碳與石灰水的反應(yīng)，該小組同學(xué)預(yù)測(cè)在B中應(yīng)觀察到的現(xiàn)象是澄清的石灰水變渾濁．
＜2＞實(shí)驗(yàn)開始后，B中并未觀察到明顯現(xiàn)象．經(jīng)討論后，該小組同學(xué)在A、B裝置之間增加了C裝置，重新開始實(shí)驗(yàn)，在B中觀察到了預(yù)期現(xiàn)象．用化學(xué)方程式說明C裝置的作用：NaHCO3+HCl=NaCl+H2O+CO2↑．
＜3＞將C裝置中裝滿飽和碳酸氫鈉溶液，即可用于收集二氧化碳，則二氧化碳應(yīng)從b（填a或b）進(jìn)入C．實(shí)驗(yàn)不適宜用排水集氣法收集二氧化碳的理由是二氧化碳能溶于水．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：解答題

11．不少同學(xué)都被蚊蟲叮咬過，感覺又痛又癢．同學(xué)們從化學(xué)課上知道：蚊蟲叮咬時(shí)能在人的皮膚內(nèi)分泌出蟻酸 CH2O2刺激皮膚．課外興趣小組同學(xué)決定對(duì)蟻酸進(jìn)行探究．
【實(shí)驗(yàn)探究一】探究蟻酸的酸性．
（1）向盛有蟻酸溶液的試管中滴加紫色石蕊試液，觀察到溶液顏色變成紅色，說明蟻酸溶液顯酸性；
（2）將鋅粒放入盛有蟻酸溶液的試管中，有氣泡產(chǎn)生，該氣體是氫氣．
【實(shí)驗(yàn)探究二】探究蟻酸分解的兩種產(chǎn)物．
（1）小芳同學(xué)根據(jù)蟻酸中含有氫、氧元素，推測(cè)出生成物中含有水；
（2）另一種生成物是氣體，小敏提出兩種猜想：
猜想①：該氣體是CO2
猜想②：該氣體是CO
他們將蟻酸分解產(chǎn)生的氣體通過如下裝置（鐵架臺(tái)已略去），觀察現(xiàn)象．
Ⅰ、實(shí)驗(yàn)時(shí)裝置A中無明顯變化，則猜想①不成立，
（填“成立”或“不成立”）；
Ⅱ、若猜想②成立，則裝置B中的現(xiàn)象是黑色粉末變成紅色粉末，
裝置C中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式為Ca（OH）2+CO2═CaCO3↓+H2O．
【拓展延伸】
（1）當(dāng)你被蚊蟲叮咬后，在叮咬處涂抹一些物質(zhì)可減輕痛癢．下列物質(zhì)中，你不會(huì)選擇的物質(zhì)是B．A．氨水       B．食醋       C．肥皂水       D．蘇打水
（2）向某含鉀離子的溶液中加入蟻酸有氣泡產(chǎn)生，該氣體能使澄清石灰水變渾濁，則該溶液中溶質(zhì)的化學(xué)式可能是K2CO3．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：填空題

12．煤、石油和天然氣是當(dāng)今世界的三大化石燃料．
（1）石油不僅是工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防和交通運(yùn)輸?shù)闹匾茉矗疫�是一種寶貴的化工原料，所以被人們稱為“工業(yè)的血液”，它是一種混合（填“純凈”或“混合”）物．
（2）目前，煤炭的綜合利用措施主要有煤的氣化、焦化、液化．

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