Question

某初三學(xué)生小張周末回家后，幫父親買了一瓶酒，酒瓶上的商標(biāo)如圖所示．小張很好奇，于是就對(duì)這瓶北京二鍋頭酒進(jìn)行了探究：
[搜索資料]酒精度指氣溫在20攝氏度時(shí)100mL酒中所含酒精的毫升數(shù)
[思考]白酒屬于

混合物

（填“純凈物”或“混合物”），此瓶白酒中所含酒精的體積為

234

mL．
[實(shí)驗(yàn)一]小張拿來了一面小手帕，把白酒倒在小手帕上，用一根干燥的小木條挑起后點(diǎn)燃．
[觀察實(shí)驗(yàn)]小手帕迅速燃燒，過一會(huì)兒，火焰熄滅，小手帕完好無損．但發(fā)現(xiàn)靠近小手帕處的樹枝表皮反而燃燒了．
[實(shí)驗(yàn)分析]用化學(xué)方程式表示白酒能燃燒的原因：

C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O

．小手帕完好無損的原因是：

酒精燃燒釋熱，使部分酒精揮發(fā)（減少了燃燒釋放的熱量）；使水蒸發(fā)消耗并帶走熱量；使手帕達(dá)不到著火點(diǎn)

．小木條能燃燒的原理是：

小木條具備了燃燒條件而燃燒

．
[實(shí)驗(yàn)二]小張?jiān)谧约业脑鹤永镎�下了一些紫羅蘭的花瓣，放在一個(gè)瓷碟中搗爛，加入少量的白酒浸泡后，用紗布擠出浸泡液．取少量浸泡液，滴入少量的食醋，后發(fā)現(xiàn)浸泡液變紅了．接著他又設(shè)計(jì)了如下的實(shí)驗(yàn)：

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
取少量浸泡液分別倒入小玻璃杯中，再分別滴入少量的肥皂水（pH=10）、草木灰水（pH=11）、醬油（pH=4）、蘋果汁（pH=3）	醬油、蘋果汁能使浸泡液變紅；肥皂水、草木灰水能使浸泡液變藍(lán)．	酸性溶液 能使浸泡液變紅； 堿性溶液 能使浸泡液變藍(lán)．

[反思]很多有關(guān)化學(xué)的實(shí)驗(yàn)也可以在家中進(jìn)行．

Answer 1

分析：[思考]白酒為乙醇與水的 混合物，根據(jù)“酒精度指氣溫在20攝氏度時(shí)100mL酒中所含酒精的毫升數(shù)”，計(jì)算此瓶白酒中所含酒精的體積．
[實(shí)驗(yàn)分析]燃燒需要同時(shí)滿足三個(gè)條件：①可燃物②氧氣或空氣③達(dá)到燃燒所需的最低溫度即著火點(diǎn)解答本題；
運(yùn)用類比法“取少量浸泡液，滴入少量的食醋，后發(fā)現(xiàn)浸泡液變紅了”，結(jié)合“（pH=10）、草木灰水（pH=11）、醬油（pH=4）、蘋果汁（pH=3）”推測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)論．

解答：解：[思考]白酒屬于 混合物，根據(jù)“酒精度指氣溫在20攝氏度時(shí)100mL酒中所含酒精的毫升數(shù)”，則此瓶白酒中所含酒精的體積為234mL；
[實(shí)驗(yàn)分析]根據(jù)燃燒的條件，點(diǎn)燃手帕上的酒精，酒精燃燒釋熱，使部分酒精揮發(fā)（減少了燃燒釋放的熱量）；使水蒸發(fā)消耗并帶走熱量；使手帕達(dá)不到著火點(diǎn)；使手帕完好無損；
運(yùn)用類比法“取少量浸泡液，滴入少量的食醋，后發(fā)現(xiàn)浸泡液變紅了”，結(jié)合“（pH=10）、草木灰水（pH=11）、醬油（pH=4）、蘋果汁（pH=3）”，因?yàn)椤搬u油、蘋果汁能使浸泡液變紅；肥皂水、草木灰水能使浸泡液變藍(lán)”，則推測(cè)“酸性溶液能使浸泡液變紅；堿性溶液能使浸泡液變藍(lán)”．
故答案為：[思考]混合物，234．
[實(shí)驗(yàn)分析]C₂H₅OH+3O₂

點(diǎn)燃  .

2CO₂+3H₂O； 酒精燃燒釋熱，使部分酒精揮發(fā)（減少了燃燒釋放的熱量）；使水蒸發(fā)消耗并帶走熱量；使手帕達(dá)不到著火點(diǎn)．小木條具備了燃燒條件而燃燒．
[實(shí)驗(yàn)二]

實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)	實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象	實(shí)驗(yàn)結(jié)論
		酸性溶液能使浸泡液變紅； 堿性溶液能使浸泡液變藍(lán)

點(diǎn)評(píng)：此題是有關(guān)指示劑知識(shí)的考查，結(jié)合課本中有關(guān)指示劑的知識(shí)對(duì)設(shè)計(jì)的問題進(jìn)行探討是解題的關(guān)鍵，屬基礎(chǔ)性考查題．