“十一?五”期間，安徽省大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)行名牌戰(zhàn)略，提升經(jīng)濟(jì)實(shí)力．以下“安徽名牌”產(chǎn)品中，富含蛋白質(zhì)的是（ ）
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】分析：根據(jù)動(dòng)物的肌肉，皮膚、毛發(fā)、蹄、角的主要成分都是蛋白質(zhì)；進(jìn)行解答．
解答：解：根據(jù)動(dòng)物的肌肉的主要成分是蛋白質(zhì)，依據(jù)題意可知清水大閘蟹富含蛋白質(zhì)；故選B．
點(diǎn)評(píng)：本題考查學(xué)生對(duì)人體所需的六大營養(yǎng)素的蛋白質(zhì)的理解．
練習(xí)冊系列答案
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3、“十一?五”期間，安徽省大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，實(shí)行名牌戰(zhàn)略，提升經(jīng)濟(jì)實(shí)力．以下“安徽名牌”產(chǎn)品中，富含蛋白質(zhì)的是（　�。�

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