（10梧州28）．下列屬于有毒物質(zhì)的是　　　　　　　　                
A．淀粉B．一氧化碳C．氯化鈉D．蒸餾水
B
A、淀粉是糖類化合物，屬于人類生存所需的營養(yǎng)物質(zhì)，是無毒物質(zhì)，故A錯誤；
B、一氧化碳能結(jié)合人體血液中的血紅蛋白，結(jié)合能力遠(yuǎn)強(qiáng)于氧氣與血紅蛋白的結(jié)合能力，進(jìn)而使能與氧氣結(jié)合的血紅蛋白數(shù)量急劇減少，從而引起機(jī)體組織出現(xiàn)缺氧，導(dǎo)致人體窒息死亡，是有毒物質(zhì)，故B正確；
C、氯化鈉是人類所需的無機(jī)鹽類化合物，生活中常用的調(diào)味品，是無毒物質(zhì)，故C錯誤；
D、水是生命之源，蒸餾水是含雜質(zhì)很少的水，是無毒物質(zhì)，故D錯誤；
故選B．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

根據(jù)你的生活經(jīng)驗，下列做法正確的是
A．用水除去食鹽中混有的泥沙
B．用水經(jīng)常沖洗自行車以防生銹
C．用燃著的火柴檢查管道煤氣是否泄漏
D．用聚氯乙烯塑料包裝食品

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（2011年江蘇無錫，26題）在“活性炭、碳酸鈣、鹽酸、氧氣、聚乙烯、甲烷”中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空：
（1）人體胃液中含有的酸是         ；  （2）可用于防毒面具的是          ；  
（3）可用于醫(yī)療急救的是          ；   （4）沼氣的主要成分是        ；      
（5）可用作補(bǔ)鈣劑的是        ；      （6）可用作塑料大棚的是          。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（2011年重慶綦江，1題）當(dāng)前，食品安全問題備受人們關(guān)注，但應(yīng)該區(qū)別違法食品添加劑與正常食品添加劑。做饅頭的過程中禁止添加的是
A．小蘇打B．增白劑C．蔗糖D．食鹽

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（10湖北省黃石市17）化學(xué)與社會密切相關(guān)：
營養(yǎng)成分
蛋白質(zhì)
維生素C
纖維素
鈣
鎂
磷
鋅
含  量
2.6g
5mg
1.8g
9mg
1mg
64mg
0.33mg
（1）人體缺        （填元素名稱）可能會得佝僂病。目前市場上有“補(bǔ)血口服液”、“高鈣奶粉”、“加碘食鹽”等，這些鐵、鈣、碘應(yīng)理解為         （填序號）：
①原子     ②分子   ③元素    ④單質(zhì).
（2）市售的麥片中含有極微量很細(xì)的還原鐵粉，食用這樣的麥片后，鐵在胃里溶解的原因是                       。
（3）有機(jī)高分子材料的出現(xiàn)是材料史上的一次重大突破，下列四種物質(zhì)不屬于有機(jī)高分子材料的是哪一種           （填序號）①尼龍繩；②家用保鮮膜；③橡皮擦；④鋼材.

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

（10潼南13）. 下列符合食品安全的是（     ）
A．工業(yè)用鹽用來淹制咸菜B．用工業(yè)酒精勾兌白酒
C．干冰用來冷藏食品D．福爾馬林用來保鮮食物

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

（10內(nèi)江9）內(nèi)江市資中羅泉鎮(zhèn)是有名的旅游勝地，羅泉豆腐更是馳名一方。在做豆腐時，工人首先將大豆浸泡打磨、煮沸后過濾，得到溶解油大量蛋白質(zhì)的豆?jié){，然后向豆?jié){中加入“鹵水”（一種含鎂離子的鹽溶液），豆?jié){中的蛋白質(zhì)就會大量析出，將這樣的混合物加熱一段時間，每位的羅泉豆腐就出鍋了。請你用學(xué)過的只是分析，加入鹵水后，蛋白質(zhì)析出的原因及加熱過程中蛋白質(zhì)發(fā)生的變化。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

化學(xué)與生活息息相關(guān)。   
（1）下列物質(zhì)中，屬于化石燃料的是            （填序號）。
①酒精   ②煤   ③乙醇汽油   ④石油
（2）小剛為了凈化收集到的雨水，自制了一個如右圖所示的簡易凈水器，其中小卵石、石英沙和膨松棉的作用是             。

（3）二氧化鈦（TiO2）可制作用于家裝的白色涂料，其中Ti的化合價為________。
（4）包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑，化學(xué)式為C3H5O2Na，丙酸鈉
由      種元素組成，其相對分子質(zhì)量為        。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（2011年·衡陽）化學(xué)就在我們身邊，他能改善我們的生活，請從①小蘇打 ②熟石灰 ③二氧化碳 ④食鹽中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)的序號填空。
（1）生命活動中不可缺少的鹽         。（2）可用于滅火的物質(zhì)              。
（3）可作為建筑材料的堿            。 （4）制作發(fā)酵粉的主要成分           。

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