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食品安全問題正日益成為社會關注的焦點．下列措施正確的是（　�。�
A、用瘦肉精養(yǎng)豬以降低豬肉中的脂肪含量B、用小蘇打做糕點的疏松劑C、用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋裝食物D、用甲醛溶液浸泡海鮮以防腐爛
練習冊系列答案
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科目：初中化學 來源： 題型：

下列對部分化學知識的歸納完全正確的一組是（　�。�
A 化學與健康 ①人體缺鐵會引起貧血
②可用甲醛的水溶液浸泡海產品保鮮
B 化學與環(huán)境 ①使用化石燃料不會對環(huán)境產生影響
②pM2.5是造成霧霾天氣的“元兇”之一
C 化學與安全 ①圖書、檔案著火，可用液態(tài)二氧化碳滅火
②在室內放一盆水，可防止煤氣中毒
D 化學與生活 ①用灼燒聞氣味的方法鑒別棉花和羊毛
②生活中常用加熱煮沸的方法將硬水軟化
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列說法中不科學的是（　�。�
A、蔬菜、水果能提供和補充多種維生素B、鐵是人體必需的微量元素，缺鐵會引起貧血C、用甲醛水溶液浸泡的水產品，可以放心食用D、加碳酸氫鈉焙制的糕點，可以放心食用

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科目：初中化學 來源： 題型：

將化學知識應用于生活，能提高我們的生活質量，下列做法中正確的是（　�。�
A、用甲醛浸泡水產品，光鮮！B、清理沼氣池時，用火把照明，亮堂！C、隨意丟棄廢舊電池，方便！D、少開私家車，多乘公務車，“低碳”！

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科目：初中化學 來源： 題型：

下表中對化學知識的歸納完全正確的是（　　）
選項類別歸納的知識
A生活常識用甲醛溶液浸泡海產品保鮮；明礬可用于凈水．
B安全常識點燃可燃性氣體前需驗純；濃硫酸不慎沾在皮膚上，可用石灰水中和．
C環(huán)保常識為了提高糧食產量，化肥農藥施放多一些沒關系；使用可降解塑料可減少“白色污染”．
D健康常識青少年缺鈣會得佝僂病和發(fā)育不良；不能吃含黃曲霉素的食物．
A、AB、BC、CD、D

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科目：初中化學 來源： 題型：

中央電視臺播出的《舌尖上的中國》很受觀眾歡迎，該節(jié)目主要介紹中國的美食及其制作方法．“飲食健康”是人們普遍的生活追求，下列做法中正確的是（　　）
A、用工業(yè)酒精加水兌成白酒飲用B、果汁中加入“塑化劑”使其口感更好C、在煲好的雞湯中放入適當的加碘食鹽D、用甲醛溶液浸泡海產品出售

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科目：初中化學 來源： 題型：

《舌尖上的中國》曾感動無數中國人．“飲食健康”是人們基本的生活追求，下列做法不會危害人體健康的是（　�。�
A、用甲醛浸泡海鮮使其飽滿色澤好B、食品袋內充入氮氣延長食品的保質期C、在果汁中加入大量“塑化劑”使其口感更好D、在炒菜過程中加入大量的味精使味道鮮美

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科目：初中化學 來源： 題型：

下列食物中富含蛋白質的是（　�。�
A、馬鈴薯B、鯽魚C、花生油D、西瓜

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科目：初中化學 來源： 題型：

均衡膳食，有利于身體健康．中考臨近，小林母親為了給他增加營養(yǎng)，制定了食譜，食物有：米飯、牛肉、花生、魚、牛奶．從營養(yǎng)學的觀點出發(fā)，你認為還要增加的食物是（　�。�
A、豆腐B、排骨C、黃瓜D、雞蛋

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