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10．下列物質中，因對人體有毒害作用，而不能配制飲料、烹調食物的是（　�。�
A．乙醇B．碳酸C．乙酸D．亞硝酸鈉

分析 物質的性質決定物質的用途，根據物質的性質及生活常識分析物質的用途即可．

解答 解：A、乙醇沒有毒，具有特殊的香味，能用于配制白酒．
B、醋酸具有酸味，可以飲用，能用于配制碳酸飲料．
C、乙酸味酸而醇厚，能用于配制食醋．
D、亞硝酸鈉有毒，對人體有害，不能烹調食物．
故選D．

點評 解答本題的關鍵是要充分理解物質的性質，只有這樣才能對問題做出正確的判斷．

練習冊系列答案
相關習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

20．生活中的下列變化屬于化學變化的是（　�。�
A．冰雪融化B．節(jié)日燃放鞭炮
C．玻璃破碎D．鋁塊壓成鋁箔包裝糖果

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

1．將下列溶液中溶質的名稱填在相應的短線上．
（1）鹽酸：氯化氫
（2）澄清石灰水：氫氧化鈣
（3）碘酒：碘
（4）硝酸鈉溶液：硝酸鈉
（5）葡萄糖溶液：葡萄糖．

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

18．《可愛的中國》是革命先烈方志敏在國民黨反動派的監(jiān)獄中，用米湯在白紙上秘密寫成，后經友人輾轉帶出出版的一部愛國名著．用米湯在白紙上寫字別人看不見，但當用碘酒涂在信紙上后，字便會顯示出來．小佳同學根據所學的化學知識，用氫氧化鈉溶液；寫字，用酚酞溶液顯字，也完成了一封密信書寫，其原理是堿性溶液能使無色酚酞試液變紅．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．草酸鈣是人體內不能吸收的沉積物．蔬菜、洋蔥、竹筍中含有豐富的草酸（H2C2O4）、草酸鈉（Na2C2O4）；豆腐中含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分．化學工作者證實上述物質可以發(fā)生如下反應：Na2C2O4+CaSO4=R+CaC2O4↓．下列說法不合理的是（　�。�
A．CaC2O4是一種氧化物B．Na2C2O4中碳元素化合價為+3
C．R的化學式是Na2SO4D．洋蔥、菠菜等不宜與豆腐混合食用

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

15．如圖是實驗室電解水的簡易裝置圖，通電一段時間后現象如圖．對該實驗描述錯誤的是（　�。�
A．a試管收集的是一種可燃性氣體
B．向水中加入少量的硫酸鈉，可增強水的導電性
C．該實驗證明水是由氫元素和氧元素組成的
D．a、b試管內收集氣體的質量比為2：1

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

2．按要求些文字表達式：
（1）有水生成的化合反應氫氣+氧氣$\stackrel{點燃}{→}$水
（2）有水生成的分解反應碳酸→二氧化碳+水．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

19．有機物可按其組成的特征分類，例如CH4屬于烷烴類，CH3OH屬于醇類，CH3COOH屬于羧酸類．下列各組物質中類別相同的是（　�。�
A．CH4、C2H5OHB．CH3OH、C2H5OHC．CH3COOH、C2H2D．CH3CHO、CH3COOH

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科目：初中化學 來源： 題型：填空題

20．回答下列有關堿的性質的問題．
（1）無色酚酞溶液滴入NaOH、Ca（OH）2溶液中都會變成紅色；
（2）NaOH、Ca（OH）2都需要密封保存，因為他們都能與空氣中的二氧化碳反應而變質；
（3）Ca（OH）2可用來改良酸（填“酸”或“堿”）性土壤，但NaOH不能，應為NaOH具有強烈的腐蝕性．

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