食品保鮮可以防止食品腐壞,保持食品的營(yíng)養(yǎng)和味道。食品保鮮的措施有添加防腐劑、充填氣體、放置干燥劑和脫氧保鮮劑等。包裝熟食制品常加入防腐劑。丙酸鈉是一種食品防腐劑,化學(xué)式為C3H5O2Na,丙酸鈉是由         種元素組成,其相對(duì)分子質(zhì)量為             ,該分子中碳、氫、氧的質(zhì)量比為         ;960g丙酸鈉中含有             g鈉元素。
碳酸鈉
(含Na2CO3 98.0%以上)
XXX化工廠出品
4 ,96 ,36:5:32 ; 230 g。

試題分析:由化學(xué)式為C3H5O2Na 可知,丙酸鈉是由碳、氫、氧、鈉四種元素組成,相對(duì)分子質(zhì)量為96,分子中碳、氫、氧的質(zhì)量比;12×3:1×5:16×2=36:5:32;960g丙酸鈉中鈉元素質(zhì)量=×960g=230g
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C.丁酸乙酯中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為18:3:8
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(1)混合物中碳元素與氧元素的質(zhì)量比為       
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A.﹣2B.+2C.+4D.﹣4

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A.20%B.30%C.48%D.52%

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A.71%B.81%C.29%D.19%

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