13．“食品安全重于泰山”，2015年我市百件惠民實事之一是建設(shè)“食安棗莊”．下列認識符合科學的是（　�。�
A．霉變的花生、大米，經(jīng)過蒸煮后食用
B．食品中添加大量防腐劑以延長其保質(zhì)期
C．奶茶中加人塑化劑使其口感更香醇
D．食用“加鐵醬油”，有利于預防缺鐵性貧血

分析 A、根據(jù)霉變的花生、大米中含有黃曲霉毒素進行分析判斷．
B、食品防腐劑可以延長食品的保質(zhì)期，可依法添加使用，不能過量使用．
C、塑化劑會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導致肝癌．
D、根據(jù)鐵元素的生理功能和攝入方法進行分析判斷．

解答 解：A、霉變的花生、大米中含有黃曲霉毒素，經(jīng)過蒸煮后也不能食用，故選項說法錯誤．
B、食品防腐劑可以延長食品的保質(zhì)期，可依法添加使用，不能過量使用，故選項說法錯誤．
C、塑化劑會危害男性生殖能力并促使女性性早熟，長期大量攝取會導致肝癌，奶茶中加人塑化劑會危害人體健康，故選項說法錯誤．
D、鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，食用“加鐵醬油”，有利于預防缺鐵性貧血，故選項說法正確．
故選：D．

點評 與人類生產(chǎn)生活相關(guān)的化學知識是中考的熱點，了解生活中常見的有毒物質(zhì)（防腐劑、塑化劑、亞硝酸鈉、黃曲霉素等）、化學元素與人體健康的關(guān)系是正確解答本題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

3．建立宏觀和微觀之間的聯(lián)系是化學學科特有的思維方式．下列對宏觀事實的微觀解釋錯誤的是（　�。�
A．水的三態(tài)變化--分子的間隔和排列方式發(fā)生了改變
B．聞到遠處飯菜的香味--分子在不斷的運動
C．水通電分解--分子在化學變化中可以再分
D．夏天鋼軌之間的縫隙變小--原子受熱時體積變大

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

4．甲、乙、丙三種固體物質(zhì)的溶解度曲線如圖所示，下列說法正確的是（　�。�
A．甲物質(zhì)的溶解度是20g
B．將丙物質(zhì)的飽和溶液變?yōu)椴伙柡腿芤嚎梢圆捎眉铀蚪禍氐姆椒?/td>
C．t2℃時，等質(zhì)量水分別配成甲、乙、丙的飽和溶液，所得溶液質(zhì)量的大小關(guān)系是乙＞甲＞丙
D．t3℃時，甲、乙、丙三種溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分數(shù)的大小關(guān)系是甲＞乙＞丙

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

1．已知某種氮的氧化物中氮、氧元素的質(zhì)量之比為7：12，則該氧化物中氮元素的化合價為（　　）
A．+2B．+3C．+4D．+5

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

8．根據(jù)下列圖示實驗裝置回答問題．

（1）寫出圖中標有序號儀器的名稱：①鐵架臺；②集氣瓶．
（2）若實驗室要用同一裝置制取并收集O2和CO2，最好選擇CD裝置組合（填字母序號）：寫出該裝置制取O2的化學方程式：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑．
（3）若用F裝置收集氫氣，則氣體應從a（填“a”或“b”）端進入．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

18．向等質(zhì)量的鋅粉和鐵粉中分別加入足量稀硫酸，下列圖象描述正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

5．下圖所示的實驗操作中，正確的是（　�。�
A．B．C．D．

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科目：初中化學 來源： 題型：選擇題

2．生活與化學息息相關(guān)，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．棉花、羊毛、蠶絲等屬于天然纖維
B．蠟燭燃燒后質(zhì)量減小，說明質(zhì)量不守恒
C．保持干燥，刷漆等是防止自行車生銹的有效方法
D．2B鉛筆在紙上畫過會留下黑色痕跡，是因為鉛筆芯含有石墨

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科目：初中化學 來源： 題型：解答題

11．某同學對含有泥沙的粗鹽進行提純，并用提純后的氯化鈉配制100g質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液．請回答有關(guān)問題：
（1）按下面步驟提純粗鹽：
①取一定質(zhì)量的粗鹽樣品，加水溶解；②通過過濾操作將泥沙除去；③將濾液移入蒸發(fā)皿，蒸發(fā)結(jié)晶，得到氯化鈉晶體．
（2）在上述實驗步驟中，都使用了同一儀器玻璃棒（填名稱），它在步驟①和③的操作方法相同，但目的不同，步驟①的目的是攪拌，加快食鹽的溶解速率，步驟③的目的是攪拌，防止濾液飛濺；
（3）利用上述實驗得到的氯化鈉晶體，配制100g質(zhì)量分數(shù)為5%的氯化鈉溶液：
①配制溶液的步驟：計算、稱量溶解、裝瓶；
②量取所需的水應選用100mL的量筒．

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