下表是所測得某些食物的近似pH，下列說法中正確的是（ ）
| 物質(zhì) | 檸檬 | 雞蛋清 | 蘋果 | 西紅柿 | 牛奶 |
| pH | 2.3 | 7.9 | 3.1 | 4.2 | 6.5 |
A.牛奶和雞蛋清均呈堿性 B.胃酸過多的人應少食蘋果
C.檸檬汁能使酚酞試液變紅色 D.西紅柿的酸性比蘋果強
閱讀快車系列答案科目：初中化學 來源：哈爾濱 題型：單選題
| 檸檬 | 雞蛋清 | 蘋果 | 西紅柿 | 牛奶 |
| 2.3 | 7.9 | 3.1 | 4.2 | 6.5 |
| A．牛奶和雞蛋清均屬堿性食品 |
| B．胃酸過多的人應少食蘋果 |
| C．檸檬汁能使酚酞溶液變紅色 |
| D．西紅柿的酸性比蘋果強 |
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科目：初中化學 來源：2010-2011學年黑龍江省鶴崗市蘿北縣軍川農(nóng)場中學九年級（上）期中化學試卷（解析版） 題型：選擇題
| 檸檬 | 雞蛋清 | 蘋果 | 西紅柿 | 牛奶 |
| 2.3 | 7.9 | 3.1 | 4.2 | 6.5 |
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科目：初中化學 來源：2003年黑龍江省哈爾濱市中考化學試卷（解析版） 題型：選擇題
| 檸檬 | 雞蛋清 | 蘋果 | 西紅柿 | 牛奶 |
| 2.3 | 7.9 | 3.1 | 4.2 | 6.5 |
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