蔗糖是我們生活中經(jīng)常接觸的一種食品。生活中，我們偶爾會(huì)看見(jiàn)蔗糖在鍋里加熱過(guò)久會(huì)變成黑色，小明、小強(qiáng)同學(xué)對(duì)此產(chǎn)生了濃厚的興趣，對(duì)蔗糖的成分進(jìn)行了探究。
【提出問(wèn)題】蔗糖是由哪些元素組成的呢？
【猜想】蔗糖中可能含碳元素，或許還有其他元素，如氫元素等。
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】小明、小強(qiáng)分別設(shè)計(jì)了如下方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究：
小明：將蔗糖在空氣中點(diǎn)燃。單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點(diǎn)燃。分別用干燥的玻璃片和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方，觀察現(xiàn)象。
小強(qiáng)：將蔗糖放在一密閉的容器中加強(qiáng)熱，觀察現(xiàn)象。
【現(xiàn)象與結(jié)論】
小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁。
小強(qiáng)觀察到的現(xiàn)象為：容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠。
結(jié)論：蔗糖是由               （填元素符號(hào)）元素組成的。得出該結(jié)論的依據(jù)是在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類      （填“變多”“不變”“變少”）。
【反思與評(píng)價(jià)】小明實(shí)驗(yàn)中煙灰可能起          作用。

結(jié)論：蔗糖是由C、H、O元素組成的。元素的種類不變。
小明實(shí)驗(yàn)中煙灰可能起催化作用。

解析試題分析：由小明：將蔗糖在空氣中點(diǎn)燃。單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點(diǎn)燃。小明觀察到的現(xiàn)象為：玻璃片上有水珠，澄清的石灰水變渾濁。和小強(qiáng)：將蔗糖放在一密閉的容器中加強(qiáng)熱，觀察現(xiàn)象容器底部有黑色物質(zhì)，容器壁上有水珠，說(shuō)明蔗糖分解生成水和二氧化碳，依據(jù)是在化學(xué)反應(yīng)前后，元素的種類不變得出蔗糖是由 C、H、O 元素組成的。由單獨(dú)點(diǎn)燃蔗糖不易燃燒，但在蔗糖中摻入少量煙灰，蔗糖就很容易被點(diǎn)燃，因此小明實(shí)驗(yàn)中煙灰可能起 催化作用
考點(diǎn)：蔗糖的元素組成實(shí)驗(yàn)探究。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

研究鹽類物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，甲、乙、丙三位同學(xué)分別向NaHCO3溶液中滴加石灰水，均產(chǎn)生白色沉淀．他們分別設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，對(duì)自己過(guò)濾后的濾液中溶質(zhì)的成分進(jìn)行如下探究．
【實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備】
用一定溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)的NaHCO3溶液、NaOH溶液和Na2CO3溶液進(jìn)行如下實(shí)驗(yàn)，為設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案提供參考．

 
NaHCO3溶液
NaOH溶液
Na2CO3溶液
加入酚酞溶液
溶液變紅
現(xiàn)象Ⅰ
溶液變紅
加入CuSO4溶液
產(chǎn)生氣泡和藍(lán)色沉淀
現(xiàn)象Ⅱ
產(chǎn)生氣泡和藍(lán)色沉淀
加入CaCl2溶液
無(wú)明顯變化
無(wú)明顯變化
產(chǎn)生白色沉淀
加熱溶液至沸騰，將
氣體通入澄清石灰水
澄清石灰水
變渾濁
澄清石灰水
無(wú)明顯變化
澄清石灰水
無(wú)明顯變化
表中的現(xiàn)象Ⅰ為　        　；現(xiàn)象Ⅱ?yàn)楫a(chǎn)生藍(lán)色沉淀，對(duì)應(yīng)反應(yīng)的化學(xué)方程式是　                                                      　．
【查閱資料】
（1）氯化鈣溶液顯中性．
（2）濾液中所含的溶質(zhì)有以下幾種可能：①NaOH；②Na2CO3；③NaOH和Ca（OH）2；④Na2CO3和NaHCO3；⑤Na2CO3和NaOH
【實(shí)驗(yàn)及分析】
甲同學(xué)：取少量濾液于試管中，滴加過(guò)量的稀鹽酸，產(chǎn)生大量無(wú)色氣泡，則濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3．
乙同學(xué)：取少量濾液于試管中，向其中通入少量CO2，產(chǎn)生白色沉淀，則濾液中的溶質(zhì)是
NaOH和Ca（OH）2．
丙同學(xué)：分別取少量濾液于兩支試管中，向一支試管中滴加CaCl2溶液，有白色沉淀產(chǎn)生；將另一支試管中的濾液加熱至沸騰，將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水，澄清石灰水變渾濁，則濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3和NaHCO3．
【反思與評(píng)價(jià)】
（1）老師認(rèn)為乙、丙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)論合理．
①丙同學(xué)的實(shí)驗(yàn)中，加入CaCl2溶液的目的是　                             ．
②根據(jù)乙同學(xué)的結(jié)論，NaHCO3溶液與澄清石灰水反應(yīng)的化學(xué)方程式是　                    　．
（2）老師認(rèn)為甲同學(xué)的實(shí)驗(yàn)方案和結(jié)論存在不足．丁同學(xué)通過(guò)以下實(shí)驗(yàn)幫助甲同學(xué)確認(rèn)了濾液中溶質(zhì)的成分．
實(shí)驗(yàn)操作
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
實(shí)驗(yàn)結(jié)論
　①                        
②             　
　①                         
②               　
濾液中的溶質(zhì)是Na2CO3和NaOH
 
（3）結(jié)合此次探究活動(dòng)，你認(rèn)為下列說(shuō)法正確的是            　（填字母序號(hào)）．
a．鹽溶液可能顯堿性
b．化學(xué)反應(yīng)的產(chǎn)物與反應(yīng)物的量有關(guān)
c．堿和鹽反應(yīng)一定生成另外一種堿和另外一種鹽
d．判斷溶液混合后的成分不僅要考慮產(chǎn)物，還要考慮反應(yīng)物是否過(guò)量．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

將一張濾紙（組成元素為C、H、O）用FeCl3濃溶液浸潤(rùn)，在酒精燈上烘干后點(diǎn)燃，濾紙變黑、紅熱，最終轉(zhuǎn)化為黑褐色物質(zhì)。針對(duì)該黑褐色物質(zhì)，甲同學(xué)認(rèn)為其中含有單質(zhì)鐵；乙同學(xué)則認(rèn)為不含單質(zhì)鐵。為驗(yàn)證各自的猜想，他們進(jìn)行了如下探究：
（1）甲同學(xué)將黑褐色物質(zhì)放入稀鹽酸中，發(fā)現(xiàn)有連續(xù)的微小氣泡產(chǎn)生。如果黑褐色物質(zhì)中含有單質(zhì)鐵，則反應(yīng)的化學(xué)方程式為        。
（2）乙同學(xué)提出疑問(wèn)：（1）中實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的氣泡也可能是濾紙?zhí)蓟笪降目諝�。為此，甲同學(xué)又做了（1）中實(shí)驗(yàn)的對(duì)比實(shí)驗(yàn)：        ，觀察到有微小氣泡產(chǎn)生，但很快停止。證明（1）中實(shí)驗(yàn)產(chǎn)生的連續(xù)的微小氣泡是由鐵與稀鹽酸反應(yīng)產(chǎn)生的。
（3）通過(guò)以上探究，乙同學(xué)贊同甲同學(xué)的觀點(diǎn)，在甲同學(xué)的啟發(fā)下，乙同學(xué)提出了另一種證明黑褐色物質(zhì)中含有單質(zhì)鐵的方法：將黑褐色物質(zhì)放入硫酸銅溶液中，觀察到           現(xiàn)象，說(shuō)明其中含有單質(zhì)鐵。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

小華和小紅對(duì)市場(chǎng)上銷售的一種袋裝的薯片產(chǎn)生了興趣，因?yàn)槭砥b在充滿氣體的小塑料袋內(nèi)，袋內(nèi)的氣體充得鼓鼓的，看上去好像一個(gè)小“枕頭”。他們認(rèn)為這種充氣包裝技術(shù)主要為了使薯片防腐、防碎。那么，這是什么氣體呢？

小華猜想是氮?dú)�，小紅猜想是二氧化碳。
（1）請(qǐng)你幫助他們?cè)O(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案 ，來(lái)判斷小紅的猜想是否正確，簡(jiǎn)要寫出操作步驟：__________________________________________________________________。
（2）小紅的猜想如果正確，現(xiàn)象是____________________________________。
（3）你認(rèn)為食品充氣包裝對(duì)所充氣體的要求是________、____________(至少寫2點(diǎn))

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

人教版新課標(biāo)化學(xué)教材九年級(jí)上冊(cè)（2012教育部審定）“分解過(guò)氧化氫制氧氣的反應(yīng)中二氧化錳的催化作用”，以及“尋找新的催化劑”研究性實(shí)驗(yàn)，引起了化學(xué)探究小組的興趣。
【提出問(wèn)題】氧化鐵能否作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑？如果能，其催化效果如何?
【實(shí)驗(yàn)探究】

實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
Ⅰ．分別量取5mL5%過(guò)氧化氫溶液放入A、B 兩支試管中，向A試管中加入ag氧化鐵粉末，并分別在A、B兩支試管中插入帶火星木條，觀察現(xiàn)象。
A試管中產(chǎn)生氣泡，帶火星木條復(fù)燃，B試管中無(wú)明顯現(xiàn)象
Ⅱ．待A試管中沒(méi)有現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，重新加入過(guò)氧化氫溶液，并把帶火星的木條伸入試管，如此反復(fù)多次試驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。
試管中均產(chǎn)生氣泡，帶火星木條均復(fù)燃
Ⅲ．將實(shí)驗(yàn)Ⅱ中的剩余物小心過(guò)濾，并將所得濾渣進(jìn)行洗滌、干燥、稱量，所得固體質(zhì)量仍為ag。
 
Ⅳ分別量取5mL5%過(guò)氧化氫溶液放入C、D 兩支試管中，向C試管中加入ag氧化鐵粉末，向D試管中加入ag二氧化錳粉末，觀察現(xiàn)象。
 
 
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】（1）A中產(chǎn)生的氣體是             ；
（2）實(shí)驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ證明：氧化鐵的            和                   在反應(yīng)前后均沒(méi)有發(fā)生變化，可以作過(guò)氧化氫分解的催化劑；
（3）寫出氧化鐵和過(guò)氧化氫反應(yīng)的符號(hào)表達(dá)式                                  。
【實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)】 （1）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)Ⅳ的目的是                                      ；
（2）若實(shí)驗(yàn)Ⅳ觀察到D試管中產(chǎn)生氣泡的速率更快，由此你可以得到的結(jié)論是                                                         。
【實(shí)驗(yàn)拓展】
查閱資料得知，CuO、CuSO4、、、豬肝、馬鈴薯等也可以做過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑。
下列有關(guān)催化劑的說(shuō)法中正確的是              。
A、MnO2只能作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑
B、同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)可以有多種催化劑
催化劑只能加快化學(xué)反應(yīng)的速率
D、用作催化劑的物質(zhì)不可能是其他反應(yīng)的反應(yīng)物或生成物

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

為進(jìn)一步研究高錳酸鉀的分解產(chǎn)物，某興趣小組同學(xué)查閱資料，并取一定質(zhì)量的高錳酸鉀加熱使之完全分解，然后分別進(jìn)行了以下三個(gè)實(shí)驗(yàn)。
【實(shí)驗(yàn)內(nèi)容】：

編號(hào)
 		實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
 		實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
 		實(shí)驗(yàn)結(jié)論
 
1
 		取反應(yīng)后固體剩余物0.2g加入5mL 6%的H2O2溶液中
 		劇烈反應(yīng)，放出大量熱量，產(chǎn)生大量氣體
 		固體剩余物中的MnO2對(duì)H2O2分解有催化作用
 
2
 		取0.2gMnO2加入5mL  a   （H2O2溶液的質(zhì)量分?jǐn)?shù)）的H2O2溶液中
 		平穩(wěn)反應(yīng)，放出熱量，持續(xù)產(chǎn)生氣體
 		MnO2對(duì)H2O2分解有催化作用
 
3
 		取反應(yīng)后固體剩余物1.0g加入足量水中，充分溶解，過(guò)濾
 		固體完全溶解，濾紙上無(wú)黑色固體殘余物
 		固體剩余物中無(wú)   b  
 
 
【實(shí)驗(yàn)分析】
（1）完成上表中的填空內(nèi)容：a     、b     ；
（2）實(shí)驗(yàn)2的目的是     ；
（3）同學(xué)們經(jīng)過(guò)討論，認(rèn)為實(shí)驗(yàn)1的結(jié)論不正確，理由是     ；
【查閱資料】
Ⅰ、KMnO4受熱分解時(shí)，在某條件下可能發(fā)生以下兩個(gè)反應(yīng)：
①6KMnO42K2MnO4+K2Mn4O8+4O2↑    
②KMnO4KMnO2+O2↑
Ⅱ、相對(duì)分子質(zhì)量：（KMnO4：158    O2：32）
（4）16gKMnO4中氧元素的質(zhì)量為    ；加熱使之完全分解，若完全發(fā)生反應(yīng)①，生成O2的質(zhì)量為     ；若同時(shí)發(fā)生反應(yīng)①②，生成O2的質(zhì)量范圍是      。（保留二位小數(shù)。提示：依據(jù)質(zhì)量守恒定律觀察）

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

課本“分解過(guò)氧化氫制氧氣的反應(yīng)中二氧化錳的催化作用”以及“尋找新的催化劑”研究性實(shí)驗(yàn)，引起了化學(xué)探究小組的興趣。
【提出問(wèn)題】氧化鐵能否作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑？如果能，其催化效果如何?
【實(shí)驗(yàn)探究】

實(shí)驗(yàn)步驟
實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象
Ⅰ．分別量取5mL5%過(guò)氧化氫溶液放入A、B 兩支試管中，向A試管中加入ag氧化鐵粉末，并分別在A、B兩支試管中插入帶火星木條，觀察現(xiàn)象。
A試管中產(chǎn)生氣泡，帶火星木條復(fù)燃，B試管中無(wú)明顯現(xiàn)象
Ⅱ．待A試管中沒(méi)有現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，重新加入過(guò)氧化氫溶液，并把帶火星的木條伸入試管，如此反復(fù)多次試驗(yàn)，觀察現(xiàn)象。
試管中均產(chǎn)生氣泡，帶火星木條均復(fù)燃
Ⅲ．將實(shí)驗(yàn)Ⅱ中的剩余物小心過(guò)濾，并將所得濾渣進(jìn)行洗滌、干燥、稱量，所得固體質(zhì)量仍為ag。
 
Ⅳ．分別量取5mL5%過(guò)氧化氫溶液放入C、D 兩支試管中，向C試管中加入ag氧化鐵粉末，向D試管中加入ag二氧化錳粉末，觀察現(xiàn)象。
 
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】
（1）A中產(chǎn)生的氣體是             。
（2）實(shí)驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ證明：氧化鐵的            和             在反應(yīng)前后均沒(méi)有發(fā)生變化，可以作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑。
（3）寫出氧化鐵催化過(guò)氧化氫溶液分解的符號(hào)表達(dá)式                          。
【實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)】
(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)Ⅳ的目的是                                          。
(2)若實(shí)驗(yàn)Ⅳ觀察到D試管中產(chǎn)生氣泡的速率更快，由此你可以得到的結(jié)論是       。
【實(shí)驗(yàn)拓展】
（1）查閱資料得知：CuO、CuSO4、馬鈴薯等也可以做過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑。下列有關(guān)催化劑的說(shuō)法中正確的是              （填序號(hào)）。
A．MnO2只能作過(guò)氧化氫溶液分解的催化劑
B．同一個(gè)化學(xué)反應(yīng)可以有多種催化劑
C．催化劑只能加快化學(xué)反應(yīng)的速率
D．用作催化劑的物質(zhì)不可能是其他反應(yīng)的反應(yīng)物或生成物
（2）實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新是中學(xué)生最為重要的科學(xué)素養(yǎng)。下圖是某學(xué)校的師生對(duì)“MnO2催化H2O2溶液分解實(shí)驗(yàn)裝置的創(chuàng)新設(shè)計(jì)”，實(shí)驗(yàn)過(guò)程如下：
①將一支球形干燥管水平放置，用滴管吸取3ml(密度為1g/ml)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的H2O2加入干燥管的球泡內(nèi)，再用藥匙取0．2gMnO2粉末，加在干燥管的進(jìn)氣管的管壁上。
②點(diǎn)燃橡膠塞上棒香后，塞緊干燥管并將其豎立，觀察到帶火星的棒香立即復(fù)燃。
 
對(duì)該創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)的評(píng)價(jià)，你認(rèn)為不合理的是         （填序號(hào)）。
A．實(shí)驗(yàn)中所用的儀器、材料及藥品均易得到
B．實(shí)驗(yàn)使用的藥品用量太大
C．反應(yīng)速度太慢，耽誤時(shí)間
D．實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，整個(gè)裝置好似點(diǎn)燃的燈塔，趣味性強(qiáng)

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

只有氧氣才能支持燃燒嗎？某學(xué)習(xí)小組對(duì)這個(gè)問(wèn)題進(jìn)行如下探究。
【信息給予】鈉是一種銀白色的金屬，能與空氣中的氧氣與水蒸氣反應(yīng)。

【提出問(wèn)題1】除氧氣外，是否還有其他物質(zhì)也能支持燃燒。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)一】如圖，向盛有金屬鈉（Na）的硬質(zhì)玻璃管中通入純凈、干燥的CO2，當(dāng)觀察到澄清石灰水中剛好出現(xiàn)渾濁時(shí)，點(diǎn)燃酒精燈，同時(shí)繼續(xù)緩緩?fù)ㄈ隒O2，鈉劇烈燃燒，產(chǎn)生白煙，燃燒結(jié)束后玻璃管中有黑色顆粒和白色固體生成。
【得出結(jié)論】二氧化碳     ① （“能”或“不能”）支持某些物質(zhì)燃燒。
【反思評(píng)價(jià)】點(diǎn)燃酒精燈前，要先向玻璃管中通會(huì)二氧化碳，其目的是____②_____。
【提出問(wèn)題2】黑色顆粒和白色固體是什么？
【猜想與假設(shè)】黑色顆�？赡苁�           ③（用化學(xué)式填寫）。
【進(jìn)行實(shí)驗(yàn)二】現(xiàn)象：黑色顆粒逐漸減少，澄清石灰水_________④__________。
【得出結(jié)論】實(shí)驗(yàn)二證明：黑色顆粒的猜想是正確的。
某同學(xué)對(duì)白色固體的成分做出猜想：（Ⅰ）碳酸鈉（Ⅱ）氫氧化鈉。
你認(rèn)為猜想     ⑤ （填序號(hào)）一定是錯(cuò)誤的，理由是                  ⑥              。

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：探究題

天然氣的主要成分是甲烷（CH4)，我�；瘜W(xué)興趣小組的同學(xué)對(duì)甲烷燃燒的產(chǎn)物產(chǎn)生了興趣，請(qǐng)你參與
【提出問(wèn)題】甲烷燃燒后生成哪些物質(zhì)？
【查閱資料】含碳元素的物質(zhì)完全燃燒生成CO2，不完全燃燒生成CO；無(wú)水CuSO4遇水變藍(lán)。
【猜想與假設(shè)】
甲 CO2 、H2O ；            乙 CO、H2O；
丙 NH3、CO2 、H2O；        丁 CO2 、CO、H2O 。
你認(rèn)為      同學(xué)的猜想是錯(cuò)誤的，理由是                              。
【實(shí)驗(yàn)探究】為了驗(yàn)證上述猜想與假設(shè)，將甲烷在一定量的O2中燃燒的產(chǎn)物依次通過(guò)下列裝置：

（1）若實(shí)驗(yàn)中觀察到A中無(wú)水CuSO4變藍(lán)，B、E中澄清石灰水變渾濁，D中紅色粉末變成黑色，由此推斷            同學(xué)猜想成立，請(qǐng)寫出甲烷在此時(shí)燃燒的化學(xué)方程式                                 。
（2）A、B裝置的順序不能顛倒，其理由是                              ，C裝置的作用是                               ；
【反思與交流】為避免有毒的CO污染環(huán)境，所以含碳元素的物質(zhì)燃燒必須滿足的條件是               。

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同步練習(xí)冊(cè)答案