Question

（2013?冊(cè)亨縣模擬）隨著科技的進(jìn)步，食品防腐技術(shù)在不斷發(fā)展．
（1）在食品包裝袋中放置抗氧化劑是常用的防腐方法．鐵粉是常用的抗氧化劑，俗稱“雙吸劑”，原因是

鐵粉能吸收氧氣和水分

．
（2）亞硝酸鈉（NaNO₃）也是一種常用的防腐劑，結(jié)合“小資料”回答問(wèn)題．

①針對(duì)小資料，小明設(shè)計(jì)了如圖所示的試驗(yàn)．
試驗(yàn)A中觀察到的現(xiàn)象是

鐵粉逐漸消失，有氣泡冒出，溶液由無(wú)色變?yōu)闇\綠色

，反應(yīng)的化學(xué)方程式為

Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑

．試驗(yàn)B中觀察到溶液由淺綠色變?yōu)辄S色．小明設(shè)計(jì)上述試驗(yàn)的目的是

探究亞硝酸鈉能否將二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為三價(jià)鐵

．
②亞硝酸鈉加熱分解放出有刺激性氣味的氣體，該氣體不可能是

BCD

．
A．NO₂         B．NH₃       C．N₂       D．SO₂．

Answer 1

分析：根據(jù)已有的知識(shí)進(jìn)行分析，鐵能與氧氣和水共同反應(yīng)生成鐵銹，鐵能與鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，根據(jù)質(zhì)量守恒定律，化學(xué)反應(yīng)前后元素的種類不變即可判斷生成氣體的種類，據(jù)此解答即可．

解答：解：（1）鐵在有水和氧氣并存的條件下能反應(yīng)生成鐵銹，由于鐵能同時(shí)吸收水和氧氣，故被稱為雙吸劑，故填：鐵粉能吸收氧氣和水分；
（2）①在鐵粉中加入稀鹽酸，鐵能與稀鹽酸反應(yīng)生成氯化亞鐵和氫氣，氯化亞鐵的水溶液呈淺綠色，加入亞硝酸鈉溶液則溶液由淺綠色變?yōu)辄S色，說(shuō)明亞硝酸鈉能將二價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)槿齼r(jià)鐵，故填：鐵粉逐漸消失，有氣泡冒出，溶液由無(wú)色變?yōu)闇\綠色；Fe+2HCl=FeCl₂+H₂↑，探究亞硝酸鈉能否將二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化為三價(jià)鐵；
②亞硝酸鈉中含有鈉元素、氧元素和氮元素，不含有氫元素，故不會(huì)分解生成氨氣，不含有硫元素，故不會(huì)分解生成二氧化硫，氮?dú)馐菬o(wú)色無(wú)味的氣體，故不會(huì)生成氮?dú)�，故填：BCD．

點(diǎn)評(píng)：本題考查了化學(xué)與生活的知識(shí)，完成此題，可以依據(jù)已有的知識(shí)結(jié)合題干提供的信息進(jìn)行．書寫反應(yīng)的化學(xué)方程式要注意配平．