（2010?石景山區(qū)二模）氫氧化鈉是一種重要的化工原料，其俗稱為（　�。�
分析：根據(jù)已有的知識進行分析，氫氧化鈉俗稱燒堿、火堿、苛性鈉．
解答：解：A、純堿是碳酸鈉的俗稱，故A錯誤；
B、火堿是氫氧化鈉的俗名，故B正確；
C、食鹽是氯化鈉的俗名，故C錯誤；
D、消石灰是氫氧化鈣的俗名，故D錯誤；
故選B．
點評：本題考查了氫氧化鈉的俗稱，完成此題，可以依據(jù)已有的知識進行．
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①x可以表示向水中加入稀硫酸的過程；
②x可以表示向水中加入氫氧化鈉溶液的過程；
③y可以表示向水中加入食鹽的過程；
④z可以表示向鹽酸中加入水的過程；
⑤z可以表示向鹽酸中加入氫氧化鈉的過程．

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