Question

18．請回答下列問題：
（1）利用地溝油制造生物柴油造福人類．生物柴油作為燃料燃燒后生成二氧化碳和水，生物柴油中一定含有碳、氫元素，可能含有氧元素．
（2）市場上食鹽的品種豐富，有碘鹽、鋅鹽、鈣鹽、硒鹽等．這些食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等，通常是指元素（填“元素”或“單質(zhì)”），食鹽的主要成分氯化鈉是由離子構(gòu)成的（填“分子”、“原子”或“離子”）．

Answer 1

分析 （1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律中關(guān)于元素守恒的知識分析作答；
（2）根據(jù)元素是具有相同核電荷數(shù)的原子的總稱、物質(zhì)的構(gòu)成微粒分析作答．

解答 解：（1）因為化學反應(yīng)前后各元素的種類不變，所以生物柴油作為燃料燃燒后生成二氧化碳和水可證明生物柴油中一定含有碳、氫兩種元素，由于燃燒時需要氧氣參與，所以生物柴油中是否含有氧元素無法確定；
（2）因為元素是對具有相同核電荷數(shù)的原子的總稱，所以食鹽中含的碘、鋅、鈣、硒等，通常是指元素，氯化鈉是由鈉離子和氯離子構(gòu)成的；
故答案為：（1）碳、氫；氧；（2）元素；離子．

點評 此題是與生活相聯(lián)系的知識考查題，解題的關(guān)鍵是掌握質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用以及相關(guān)的物質(zhì)組成和構(gòu)成的知識，屬基礎(chǔ)性知識考查題．