《舌尖上的中國》主要介紹中國的美食及其制作方法�！帮嬍辰】怠笔侨藗兤毡榈纳钭非�，下列做法正確的是
A．用甲醛浸泡海產(chǎn)品
B．在煲好的雞湯中放入適量的加碘食鹽
C．在果汁中加入“塑化劑”使其口感更好
D．在香腸中添加過量的亞硝酸鈉使其保持肉質(zhì)鮮美
B  

試題分析：A．甲醛有毒，不能浸泡海產(chǎn)品。此項錯誤。B．加碘食鹽可為人體補充碘元素，預(yù)防甲狀腺腫大。此項正確。C．塑化劑主要用作塑料的增塑劑，其中的一些成份有毒。此項錯誤。D．亞硝酸鈉有毒，可影響人體健康。此項錯誤。使其保持肉質(zhì)鮮美。
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列做法與“創(chuàng)建衛(wèi)生城市，建設(shè)水綠鹽城” 不吻合的是（   ）
A．植樹種草B．就地焚燒垃圾
C．節(jié)能減排D．公共場所禁止吸煙

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

人體中化學(xué)元素含量的多少會直接影響人體健康。下列人體所缺元素與引起的健康問題關(guān)系錯誤的是
A．缺鈣會引起侏儒癥B．缺碘會引起甲狀腺疾病
C．缺鐵鈷易得貧血癥D．缺鋅會使兒童發(fā)育停滯

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

食品衛(wèi)生與身體健康密切相關(guān)。下列做法有益人體健康的是
A．為延長保鮮時間，用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品
B．為降低生產(chǎn)成本，減少嬰兒奶粉中蛋白質(zhì)的含量
C．為了預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加碘酸鉀
D．為保持肉制品味道鮮美，在香腸中加入過量的亞硝酸鈉

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

下列物品所使用的主要材料中，屬于有機合成材料的是
A．合金文具盒B．木制玩具馬C．塑料水杯D．純棉手套

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：填空題

（4分）生活與化學(xué)密切相關(guān)，處處充滿著化學(xué)知識。
⑴ 下列食物中，能提供大量維生素的是       （填字母序號）。

A．牛奶              B．大米              C．蔬菜
⑵ 牛奶中含有       元素（填名稱），老年人長期飲用可以有效預(yù)防骨質(zhì)疏松。
⑶ 下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是       （填字母序號）。

A．橡膠手套          B．棉布圍裙    C．塑料保鮮膜
⑷ 我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有       功能。

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

2014年南京青奧會吉祥物“砳砳”如圖所示。有一種“砳砳”的外用材料是純羊毛線，內(nèi)充物為滌綸。下列說法中不正確的是
A．羊毛屬于天然纖維
B．滌綸屬于復(fù)合材料
C．灼燒可以區(qū)分羊毛和滌綸
D．羊毛和滌綸燃燒都有二氧化碳氣體產(chǎn)生

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

“吃得營養(yǎng)，吃出健康”是人們普遍的飲食追求。下列說法不正確的是(   )
A．每天都應(yīng)攝入一定量的蛋白質(zhì)
B．油脂易使人發(fā)胖，故禁食油脂
C．糖類是人體能量的重要來源
D．過多攝入微量元素不利于健康

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：單選題

化學(xué)知識與日常生活關(guān)系密切。下列說法錯誤的是
A．因為煤在燃燒時可能產(chǎn)生一氧化碳，所以冬天用煤取暖時要注意室內(nèi)通風
B．因為常溫下碳的化學(xué)性質(zhì)不活潑，所以用墨書寫的文字可以長時間保存
C．因為甲醛具有防腐作用，所以可以用甲醛水溶液浸泡水產(chǎn)品
D．因為兒童缺少鈣元素時會得佝僂病，所以應(yīng)通過進食奶類、豆類加以補充

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同步練習冊答案