C
分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．
解答：A、動物的呼吸作用吸入氧氣呼出二氧化碳，有新物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故A錯；
B、食物在體內(nèi)的消化是在消化酶的作用下，大的微粒分解成容易被人體吸收的小的微粒，有新的物質(zhì)生成，屬于化學(xué)變化，故B錯；
C、水在冰箱里結(jié)冰由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)，只是狀態(tài)發(fā)生了變化，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故C正確；
D、植物的生長需要呼吸，需要植物的光合作用，都屬于化學(xué)變化，故D錯．
故選C．
點評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標(biāo)準是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．
