Question

18、小凱同學(xué)建設(shè)自己的家庭小實(shí)驗(yàn)室時收集了下列物質(zhì)．請你按要求選擇例行4垢序號填空：
①活性炭  ②鋁片  ③食鹽  ④純堿  ⑤熟石灰  ⑥燒堿  ⑦酒精  ⑧葡萄糖
⑨氧化鐵  ⑩醋酸
發(fā)酵粉可以使食品松軟可口，屬于發(fā)酵粉成分之一的是

④

；常用來改良酸性土壤的堿是

⑤

；
我國著名化工學(xué)家侯德榜研究成功的“侯氏制堿法”所生產(chǎn)的堿是

④

；可用來除去冰箱異味的是

①

；
屬于有機(jī)物的是

⑦⑧⑩

；能和稀鹽酸反應(yīng)的物質(zhì)有

②④⑤⑥⑨

．

Answer 1

分析：根據(jù)生活應(yīng)用事例，結(jié)合所給十種物質(zhì)的性質(zhì)和用途，回答前四個問題；根據(jù)對所給物質(zhì)組成元素的分析，利用有機(jī)物的組成特點(diǎn)，判斷其中屬于有機(jī)物的物質(zhì)，完成第五個問題；根據(jù)酸類物質(zhì)的通性，由所給十種物質(zhì)的類別判斷其中能與鹽酸發(fā)生反應(yīng)的物質(zhì)，完成最后一個問題．

解答：解：利用碳酸鈉能與酸反應(yīng)放出氣體二氧化碳的性質(zhì)，在發(fā)酵粉中加入純堿，使之與發(fā)酵產(chǎn)生的酸發(fā)生反應(yīng)放出二氧化碳?xì)怏w，達(dá)到使食品松軟可口的目的；
熟石灰氫氧化鈣能與酸性土壤中的酸發(fā)生中和反應(yīng)且自身腐蝕性不強(qiáng)，常被用來改良酸性土壤；
碳酸鈉是“侯氏制堿法”所生產(chǎn)的堿，俗稱其為純堿；
利用活性炭具有吸附性，能吸附有味、有毒的氣體，因此該物質(zhì)可用來除去冰箱異味；
有機(jī)物是指含有碳元素的化合物，而一氧化碳、二氧化碳及碳酸鹽因其性質(zhì)與結(jié)構(gòu)與無機(jī)物相似而被歸為無機(jī)物，因此酒精、葡萄糖、醋酸等都是含有碳元素的化合物，屬于有機(jī)物；
酸能與金屬、金屬氧化物、堿、碳酸鹽等發(fā)生反應(yīng)，金屬鋁片、純堿碳酸鈉、熟石灰氫氧化鈣、燒堿氫氧化鈉、金屬氧化物氧化鐵可與稀鹽酸發(fā)生反應(yīng)；
故答案為：④；⑤；④；①；⑦⑧⑩；②④⑤⑥⑨．

點(diǎn)評：熟練常見物質(zhì)的性質(zhì)及其用途，是解答此問題的基礎(chǔ)，熟練利用有機(jī)物的組成特點(diǎn)判斷有機(jī)物，需要注意到含碳化合物中的例外物質(zhì)．