關于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是（　�。�
A．蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì)
B．蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構成的復雜的混合物
C．酶是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑
D．血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體作用
A、蛋白質(zhì)是構成人體細胞的基礎物質(zhì)，沒有蛋白質(zhì)就沒有生命；
B、蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構成的，結構極為復雜，主要是由碳、氫、氧、氮組成的化合物，故B錯；
C、酶是生物催化劑，其成分都是蛋白質(zhì)；
D、血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體作用．
故選B．
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關于蛋白質(zhì)的說法錯誤的是（ ）
A．蛋白質(zhì)是構成細胞的基本物質(zhì)
B．蛋白質(zhì)是由多種氨基酸構成的復雜的混合物
C．酶是一類重要的蛋白質(zhì)，是生物催化劑
D．血紅蛋白在吸入氧氣和呼出二氧化碳的過程中起著載體作用

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