Question

（2012?濰坊）清新的空氣、潔凈的水、均衡的營養(yǎng)都與人體健康息息相關(guān)．請你利用所學(xué)化學(xué)知識回答下列問題：
（1）①汽車尾氣催化轉(zhuǎn)化器中發(fā)生下列反應(yīng)：2NO₂+4CO

催化劑  .

N₂+4CO₂，在該反應(yīng)中化合價變化的元素為

碳、氮元素

（填寫元素名稱）．
②生活中可通過

煮沸水

來降低水的硬度．自來水生成過程中，加入明礬的目的是

明礬溶于水后生成膠狀物吸附懸浮于水中的雜質(zhì)，沉降下來

，通入氯氣的目的是

殺菌消毒

．
③小明在某天所吃的食物總量為：面粉250g、雞蛋25g、瘦豬肉200g、牛奶250g、礦泉水1000g、油脂10g等．為了均衡營養(yǎng)，小明還應(yīng)增加

蔬菜水果或富含維生素

類食物．世界衛(wèi)生組織提出青少年每天攝入蛋白質(zhì)的總質(zhì)量應(yīng)該在85g至100g之間．請根據(jù)下表中幾種常見食物蛋白質(zhì)含量，計算小明該天攝入的蛋白質(zhì)總量

未達(dá)到

（填“達(dá)到”或“未達(dá)到”）世界衛(wèi)生組織建議的標(biāo)準(zhǔn)．

食物	面粉	雞蛋	瘦豬肉	牛奶
蛋白質(zhì)含量	10%	14%	20%	3%

（2）人的胃液里含有適量的鹽酸，右圖是某種抗酸藥（治療胃酸過多的藥物）的說明書的部分內(nèi)容：
①藥物的用法要求“嚼碎服用”，其原因是

增大反應(yīng)物的接觸面積，加快反應(yīng)速率

．
②說明書中注明“注意事項：胃潰瘍患者慎用”，其原因是（用化學(xué)方程式說明）

NaHC0₃+HCl=NaCl+H₂0+C0₂↑

．

Answer 1

分析：（1）①依據(jù)方程式中元素化合價的情況分析解答；
②依據(jù)硬水軟化的常用方法以及明礬凈水的原理及氯氣的消毒分析解答；
③從營養(yǎng)均衡的角度分析結(jié)合維生素的重要性判斷；通過數(shù)據(jù)對小明攝入的蛋白質(zhì)總量進(jìn)行計算并判斷是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；
（2）①根據(jù)咀嚼后對反應(yīng)速度的影響分析“嚼碎服用”的原因；
②依據(jù)碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)會生成二氧化碳的反應(yīng)進(jìn)行分析；

解答：解：（1）①依據(jù)方程式2NO₂+4CO

催化劑  .

N₂+4CO₂可以看出氮元素由+4價變成了0價，碳元素由+2價變成了+4價；
②硬水軟化在生活中常用的方法是煮沸法，是多量的鈣鎂離子轉(zhuǎn)化成沉淀，明礬凈水的原理是明礬溶于水后生成膠狀物吸附懸浮于水中的雜質(zhì)，沉降下來，氯氣在自來水的制取過程中主要是消毒殺菌的作用；
③從營養(yǎng)均衡的角度分析食物中不能缺少維生素，所以小明還應(yīng)增加蔬菜水果或富含維生素的食物；通過數(shù)據(jù)對小明攝入的蛋白質(zhì)總量進(jìn)行計算，蛋白質(zhì)總量=250g×10%+25g×14%+200g×20%+250g×3%=76g，因此未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；
（2）①咀嚼后服用可增加反應(yīng)的接觸面積能加快反應(yīng)速度；
②碳酸氫鈉與鹽酸反應(yīng)會生成二氧化碳，會加重胃潰瘍的病情，其方程式為NaHC0₃+HCl=NaCl+H₂0+C0₂↑；
故答案為（1）①碳、氮；
②煮沸水；明礬溶于水后生成膠狀物吸附懸浮于水中的雜質(zhì)，沉降下來；殺菌消毒；
③蔬菜水果或富含維生素；未達(dá)到；
（2）①增大反應(yīng)物的接觸面積，加快反應(yīng)速率；②NaHC0₃+HCl=NaCl+H₂0+C0₂↑；

點評：此題是一道與生活相關(guān)的題目，依據(jù)化學(xué)原理結(jié)合所要分析的生活中的問題進(jìn)行分析討論是解題的關(guān)鍵；