【題目】生活中處處有化學(xué)，化學(xué)與人體健康密切相關(guān)。下列說(shuō)法正確的是

A.霉變的大米淘洗后可食用

B.食用新鮮蔬菜、水果可補(bǔ)充維生素

C.為延遲食品的保質(zhì)期，可用甲醛作防腐劑

D.烹飪過(guò)程中，可用工業(yè)用鹽（亞硝酸鈉）作調(diào)味品

【答案】B

【解析】

A、霉變的大米中含有黃曲霉毒素，有致癌性，淘洗后也不能食用，不符合題意；

B、蔬菜、水果中富含維生素，故食用新鮮蔬菜、水果可補(bǔ)充維生素，符合題意；

C、甲醛有毒，不能做食品防腐劑，不符合題意；

D、亞硝酸鈉具有致癌性，不能用作調(diào)味品，不符合題意。

故選B。

練習(xí)冊(cè)系列答案
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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

【題目】下列說(shuō)法不符合“改善環(huán)境質(zhì)量，推動(dòng)綠色發(fā)展”這一主題的是

A.垃圾分類處理B.生活污水處理后再排放

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A.甲>乙>丙>丁

B.丙>甲>丁>乙

C.丙>甲>乙>丁

D.丙>乙>甲>丁

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A.濾紙折疊B.空氣液化C.氫氣燃燒D.礦石粉碎

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

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同步練習(xí)冊(cè)答案