【題目】(6分)醬油是中國的傳統(tǒng)調(diào)味品，佛山海天醬油享譽(yù)國內(nèi)外。下表是某醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表，根據(jù)所學(xué)知識回答。

醬油膏的部分營養(yǎng)成分列表(每100克中含)

成分名稱

含量

成分名稱

含量

成分名稱

含量

水分(克)

54.7

蛋白質(zhì)(克)

13

脂肪(克)

0.7

糖類(克)

10.2

鈉(毫克)

7700

鈣(毫克)

46

鐵(毫克)

8.6

硒(微克)

2.96

（1）上表中不含六大基本營養(yǎng)素中的 。

（2）上表中“鈉”、“鈣”等是指 (填“單質(zhì)”、“分子”、“原子”或“元素”)。

（3）老年人每天都要攝入足量的鈣，有利于防止 。

（4）糖類主要是給人體提供能量。寫出葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下緩慢氧化的化學(xué)方程式 。

（5）人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥，但攝入量過高又會使人中毒。這里告訴人們的道理是 。

【答案】（1）維生素 （2）元素 （3）骨質(zhì)疏松 （4）C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O

（5）人體需要的化學(xué)元素?cái)z入適量才有益于人體健康（或人體需要的化學(xué)元素?cái)z入不足或攝入過量均不利于人體健康）

【解析】

試題分析：（1）人體六大基本營養(yǎng)素為糖類、油脂、蛋白質(zhì)、維生素、水和無機(jī)鹽。所以表中不含有的為維生素。。

（2）表中“鈉”、“鈣”等是指元素。

（3）老年人缺乏鈣元素易造成骨質(zhì)疏松。所以老年人每天都要攝入足量的鈣，有利于防止骨質(zhì)疏松。

（4）葡萄糖(C6H12O6)在酶作用下緩慢氧化會生成二氧化碳和水，所以反應(yīng)的化學(xué)方程式為：C6H12O6+6O2酶6CO2+6H2O。

（5）人體缺硒可能引起表皮角質(zhì)化和癌癥，但攝入量過高又會使人中毒。這說明人體需要的化學(xué)元素?cái)z入不足或攝入過量均不利于人體健康。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】高鐵酸鈉(Na2FeO4)是一種新型高效的水處理劑。下列有關(guān)高鐵酸鈉的說法正確的是

A．屬于氧化物B．鈉、鐵、氧三種元素質(zhì)量比是2：1：4

C．鐵元素化合價(jià)為+6 D．由兩種金屬和一種非金屬組成

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】寧波有較長的海岸線，每年能生產(chǎn)大量的食用鹽。從海水中結(jié)晶的食鹽一般混有MgCl2、CaCl2、Na2S04等雜質(zhì)，為了除去上述雜質(zhì)，設(shè)計(jì)了如下實(shí)驗(yàn)方案：先將固體溶解，然后向溶液中依次加人過量的BaCl2、NaOH、Na2C03溶液，充分反應(yīng)后過濾，將濾液蒸發(fā)結(jié)晶，得到較純凈的食鹽。

（1）溶解、過濾和蒸發(fā)操作中都要用到玻璃棒。過濾時(shí)，玻璃棒的作用是 。

（2）加入BaCl2溶液的目的是為了除去 雜質(zhì)。

（3）以上方案不夠完善．應(yīng)在過濾后增加一個(gè)步驟：往濾液中加入適量的 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（11分）化學(xué)就在我們身邊，它能改善我們的生活。

（1）請從“A干冰 B氮?dú)?/span> C氫氣 D石油 E．碳酸鈉 F．氫氧化鈉”中選擇適當(dāng)?shù)奈镔|(zhì)填空（填字母）。

①被稱為是理想的“綠色能源”的是 ②可用于人工降雨的物質(zhì)是

③常用的純堿主要成分是

（2）某一抗酸藥物的主要成分為氫氧化鋁和淀粉，其包裝材料用到鋁箔和塑料，包裝材料中屬于有機(jī)合成材料的是 ；該藥物中淀粉屬于 （填蛋白質(zhì)、糖類、油脂、維生素），其中的氫氧化鋁與胃酸發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式 。

（3） “飲食健康”是人們普遍的生活追求，其中包含著許多化學(xué)知識。

①水果因其含有豐富的維生素而深受人們的喜愛。獼猴桃被稱為是水果中的“維C之王”．研究顯示，維C可提高人體對鐵元素的吸收能力，人體缺鐵會引起 ，人體缺維C會引起 病。榴蓮被譽(yù)為“果中之王”，它能夠散發(fā)出特殊的氣味，這說明 。

②下表為某品牌燕麥片標(biāo)簽中的一部分．根據(jù)下列標(biāo)簽回答問題：

每100g含有營養(yǎng)成分

糖類

油脂

蛋白質(zhì)

維生素C

鈣

鈉

鋅

7.6g

7.8g

7.4g

18mg

201mg

30.8mg

8.1mg

以上標(biāo)簽中列出的人體必需微量元素是 。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】媒體報(bào)導(dǎo)了部分白酒中的塑化劑含量超標(biāo)。常見塑化劑DEHP屬于致癌物質(zhì)，其化學(xué)式為C24H38O4 ，下列有關(guān)塑化劑說法不正確的是（ ）

A．塑化劑在空氣中完全燃燒產(chǎn)物為二氧化碳和水

B．塑化劑屬于有機(jī)物

C．塑化劑分子中碳、氫、氧元素的質(zhì)量比為144:19:32

D．塑化劑是由24個(gè)碳原子、38個(gè)氫原子、4個(gè)氧原子構(gòu)成的

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】（8分）小強(qiáng)同學(xué)分別取溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)相同的稀鹽酸，大小、形狀都相同的某種金屬X、Al、Cu 進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下

Al

X

Cu

現(xiàn)象

開始時(shí)

幾乎無氣泡產(chǎn)生

產(chǎn)生氣泡速度慢

無氣泡產(chǎn)生

一段時(shí)間后

產(chǎn)生氣泡速度快

產(chǎn)生氣泡速度慢

無氣泡產(chǎn)生

回答下列問題：

（1）實(shí)驗(yàn)開始時(shí)，鋁表面幾乎無氣泡產(chǎn)生的原因是_____________ _____ ___；

（2）Cu表面始終無氣泡產(chǎn)生的原因是___________ _____；

（3）三種金屬的活動性由強(qiáng)到弱的順序是 ；

（4）如果金屬X的活動性比鐵弱，且金屬X與稀鹽酸反應(yīng)后生成易溶于水的XCl2。向只含有XCl2、CuCl2兩種溶質(zhì)的溶液中加入一定量的鐵粉，充分反應(yīng)后過濾，向?yàn)V出的固體中加入稀鹽酸，沒有氣泡產(chǎn)生。則濾液中一定含有的金屬陽離子是 （用離子符號表示）。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】(2分)控制燃燒反應(yīng)，使燃料充分燃燒，對于節(jié)約能源非常重要。請從影響燃料充分燃燒的兩個(gè)因素入手，將下列事實(shí)分類，并說出分類依據(jù)。 。

A將煤制成蜂窩煤或煤粉 B用鼓風(fēng)機(jī)向煤爐中吹空氣

C將燃?xì)庠罹叩倪M(jìn)風(fēng)口直徑加大 D用扇子扇爐火

E．將木柴架空

（1）分類依據(jù)___________________________；

（2）包含的事實(shí)(填字母)___________________________。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】化學(xué)興趣小組的同學(xué)做中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)時(shí)，將稀鹽酸滴入氫氧化鈉溶液中，看到有氣泡產(chǎn)生。是不是拿錯(cuò)了藥品？經(jīng)檢驗(yàn)確認(rèn)沒有拿錯(cuò)藥品，而是氫氧化鈉溶液變質(zhì)了。

【分析】氫氧化鈉溶液變質(zhì)的原因是氫氧化鈉與空氣中的二氧化碳發(fā)生了反應(yīng)。

【提出問題】該氫氧化鈉溶液是全部變質(zhì)還是部分變質(zhì)？

【查閱資料】①已知反應(yīng)：BaCl2+Na2CO3=2NaCl+BaCO3↓（白色）；②氯化鋇溶液呈中性。

【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】依據(jù)查閱的資料設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟，并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象推斷相應(yīng)實(shí)驗(yàn)結(jié)論。

（1）取待測液于試管中，加入過量氯化鋇溶液，將 完全除去。

（2）取反應(yīng)后溶液于試管中，向其中滴入紫色石蕊溶液，發(fā)生的現(xiàn)象為 。

【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】該興趣小組的同學(xué)得出的結(jié)論是：氫氧化鈉溶液 （填“部分”或“全部”）變質(zhì)。

【進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)】該小組同學(xué)用變質(zhì)的溶液制取不含雜質(zhì)的氫氧化鈉溶液，繼續(xù)完成中和反應(yīng)實(shí)驗(yàn)．請你幫助他們解決下列問題：

（1）除去氫氧化鈉溶液中存在的上述雜質(zhì)可加入適量的 ，反應(yīng)的化學(xué)方程式為 。

（2）借助于 可判斷鹽酸和氫氧化鈉溶液恰好完全反應(yīng)。

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

【題目】義烏國際商貿(mào)城四區(qū)是目前國內(nèi)科技含量最高的市場之一。

（1）當(dāng)市場內(nèi)二氧化碳濃度升高時(shí)，人體血液的pH會__________（填“升高”、“降低”、“不變”），影響人的健康。此時(shí)，自動天窗系統(tǒng)就會自動開啟通風(fēng)，使空氣清新。

（2）義烏人口眾多，人均水資源占有量較少，用水緊張。為此市場內(nèi)設(shè)計(jì)了一套先進(jìn)的雨水收集系統(tǒng)。每年可收集大量雨水、空調(diào)水，充分地利用了水資源。說說你在生活中的一個(gè)節(jié)水措施______________。

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同步練習(xí)冊答案