Question

11、下列廚房中常見的物質(zhì)，加入水中不能形成溶液的是：①食鹽  ②花生油  ③奶粉  ④純堿   ⑤白酒（　　）

A、①②

B、②③

C、③④

D、②⑤

Answer 1

分析：根據(jù)溶液是一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中形成的均一、穩(wěn)定的混合物來判斷能否形成溶液．

解答：解：①食鹽能溶于水形成均一、穩(wěn)定的混合物，則可形成溶液；②花生油不溶于水，把花生油放入水中充分?jǐn)嚢柚荒苄纬扇闈嵋�，則不能形成溶液；③奶粉奶粉含有一些乳化成分，溶于水得到乳濁液，則不能形成溶液；④純堿溶于水能形成均一、穩(wěn)定的混合物，則可形成溶液；⑤白酒能溶于水，能能形成均一、穩(wěn)定的混合物，則可形成溶液；
顯然只有②③不能形成溶液，故選B．

點(diǎn)評(píng)：本題考查物質(zhì)加入水中能否得到溶液，利用各種物質(zhì)的溶解性是解答的關(guān)鍵，學(xué)生需熟悉物質(zhì)的溶解性并明確溶液是均一、穩(wěn)定的混合物來解答．