小芬用pH試紙檢驗(yàn)蘋(píng)果汁得pH=3，則蘋(píng)果汁顯______性（填“酸”、“堿”或“中”）；小芬還發(fā)現(xiàn)放置后蘋(píng)果汁由原來(lái)的淺綠色變成了黃色，她認(rèn)為蘋(píng)果汁中含有的一種金屬元素是______（寫(xiě)元素符號(hào)）；她在一蘋(píng)果切片上滴1滴碘水，蘋(píng)果切片變藍(lán)色，此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明蘋(píng)果中含有的營(yíng)養(yǎng)素是______．
小芬用pH試紙檢驗(yàn)蘋(píng)果汁得pH=3，小于7，顯酸性；
亞鐵離子的水溶液是淺綠色的，鐵離子的水溶液是黃色的，可能是蘋(píng)果汁中的Fe2+在空氣中被氧化變成Fe3+，故蘋(píng)果汁中含有的金屬元素鐵；
根據(jù)碘遇淀粉變藍(lán)色，蘋(píng)果切片上滴1滴碘水，蘋(píng)果切片變藍(lán)色，說(shuō)明蘋(píng)果中含有淀粉．
故答案為：酸；Fe；淀粉．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

小芬用pH試紙檢驗(yàn)蘋(píng)果汁得pH=3，則蘋(píng)果汁顯
酸
酸
性（填“酸”、“堿”或“中”）；小芬還發(fā)現(xiàn)放置后蘋(píng)果汁由原來(lái)的淺綠色變成了黃色，她認(rèn)為蘋(píng)果汁中含有的一種金屬元素是
Fe
Fe
（寫(xiě)元素符號(hào)）；她在一蘋(píng)果切片上滴1滴碘水，蘋(píng)果切片變藍(lán)色，此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明蘋(píng)果中含有的營(yíng)養(yǎng)素是
淀粉
淀粉
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：填空題

小芬用pH試紙檢驗(yàn)蘋(píng)果汁得pH=3，則蘋(píng)果汁顯________性（填“酸”、“堿”或“中”）；小芬還發(fā)現(xiàn)放置后蘋(píng)果汁由原來(lái)的淺綠色變成了黃色，她認(rèn)為蘋(píng)果汁中含有的一種金屬元素是________（寫(xiě)元素符號(hào)）；她在一蘋(píng)果切片上滴1滴碘水，蘋(píng)果切片變藍(lán)色，此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明蘋(píng)果中含有的營(yíng)養(yǎng)素是________．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2007年第十七屆“天原杯”全國(guó)初中學(xué)生化學(xué)素質(zhì)和實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Ω?jìng)賽（肇慶賽區(qū)）初賽試卷（解析版） 題型：填空題

小芬用pH試紙檢驗(yàn)蘋(píng)果汁得pH=3，則蘋(píng)果汁顯    性（填“酸”、“堿”或“中”）；小芬還發(fā)現(xiàn)放置后蘋(píng)果汁由原來(lái)的淺綠色變成了黃色，她認(rèn)為蘋(píng)果汁中含有的一種金屬元素是    （寫(xiě)元素符號(hào)）；她在一蘋(píng)果切片上滴1滴碘水，蘋(píng)果切片變藍(lán)色，此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象證明蘋(píng)果中含有的營(yíng)養(yǎng)素是    ．

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