Question

（2013?煙臺）“人間仙境，最美煙臺”．下列與煙臺特色有關(guān)的變化中，屬于化學(xué)變化的是（　�。�

A．萊陽梨榨汁

B．蓬萊海市蜃樓

C．張裕葡萄釀酒

D．招遠沙里淘金

Answer 1

分析：本題考查學(xué)生對物理變化和化學(xué)變化的確定．判斷一個變化是物理變化還是化學(xué)變化，要依據(jù)在變化過程中有沒有生成其他物質(zhì)，生成其他物質(zhì)的是化學(xué)變化，沒有生成其他物質(zhì)的是物理變化．

解答：解：A、萊陽梨榨汁是將其中的汁液分離出來，沒有新的物質(zhì)生成，屬于物理變化，故A錯；
B、蓬萊海市蜃樓是倒影在水中的影子，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故B錯；
C、張裕葡萄釀酒有新物質(zhì)乙醇生成，屬于化學(xué)變化，故C正確；
D、招遠沙里淘金是將金子從沙子中取出來，沒有新物質(zhì)生成，屬于物理變化，故D錯．
故選C．

點評：搞清楚物理變化和化學(xué)變化的本質(zhì)區(qū)別是解答本類習(xí)題的關(guān)鍵．判斷的標準是看在變化中有沒有生成其他物質(zhì)．一般地，物理變化有物質(zhì)的固、液、氣三態(tài)變化和物質(zhì)形狀的變化．