4、下列有關(guān)滅火原理的說(shuō)法中，錯(cuò)誤的是（　　）
分析：根據(jù)滅火的原理：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離，（2）隔絕氧氣或空氣，（3）使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，解答本題．
解答：解：滅火原理：破壞燃燒的一個(gè)條件使燃燒停止，就可以達(dá)到滅火的目的．
滅火的原理有：（1）清除可燃物或使可燃物與其他物品隔離（2）隔絕氧氣或空氣（3）使溫度降到可燃物的著火點(diǎn)以下，水可以使燃燒的物質(zhì)熄滅的原理是 降溫和隔絕氧氣，但是，著火點(diǎn)是物質(zhì)的固有的屬性，是不可以改變的，改變的知識(shí)可燃物的溫度，
故選D．
點(diǎn)評(píng)：本題考查了根據(jù)滅火原理的知識(shí)進(jìn)行解題的能力，著火點(diǎn)是物質(zhì)的固有的屬性，是不可以改變的．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：

24、家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（1）大米、面粉的主要成分都是
淀粉
，食鹽的主要成分是
氯化鈉
．
（2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空或充氣包裝，所充入的氣體可能是
氮?dú)�、二氧化碳�?/div>．
（3）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認(rèn)識(shí)不正確的是
A
（填字母）．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時(shí)，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
（4）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是
蓋上鍋蓋
，其滅火的原理是
隔絕空氣
；
若要用蔗糖配制蔗糖水，為使蔗糖盡快溶解，說(shuō)出兩種可采取的方法：①
攪拌
、②
升溫
；若要除去保溫瓶?jī)?nèi)膽中的水垢，選用廚房中的
食醋
；
（5）家用煤爐中的蜂窩煤有12孔、14孔，甚至16孔等多個(gè)品種，你認(rèn)為孔道越
多
（填多、少）燃燒越充分．理由是
可燃物與氧氣接觸面積越大，燃燒越充分
．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源： 題型：解答題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（1）大米、面粉的主要成分都是______，食鹽的主要成分是______．
（2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空或充氣包裝，所充入的氣體可能是______．
（3）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認(rèn)識(shí)不正確的是______（填字母）．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時(shí)，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
（4）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是______，其滅火的原理是______；
若要用蔗糖配制蔗糖水，為使蔗糖盡快溶解，說(shuō)出兩種可采取的方法：①______、②______；若要除去保溫瓶?jī)?nèi)膽中的水垢，選用廚房中的______；
（5）家用煤爐中的蜂窩煤有12孔、14孔，甚至16孔等多個(gè)品種，你認(rèn)為孔道越______（填多、少）燃燒越充分．理由是______．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（1）大米、面粉的主要成分都是______，食鹽的主要成分是______．
（2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空或充氣包裝，所充入的氣體可能是______．
（3）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認(rèn)識(shí)不正確的是______（填字母）．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時(shí)，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
（4）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是______，其滅火的原理是______；
若要用蔗糖配制蔗糖水，為使蔗糖盡快溶解，說(shuō)出兩種可采取的方法：①______、②______；若要除去保溫瓶?jī)?nèi)膽中的水垢，選用廚房中的______；
（5）家用煤爐中的蜂窩煤有12孔、14孔，甚至16孔等多個(gè)品種，你認(rèn)為孔道越______（填多、少）燃燒越充分．理由是______．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2010年江蘇省揚(yáng)州中學(xué)樹(shù)人學(xué)校中考化學(xué)一模試卷（解析版） 題型：填空題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（1）大米、面粉的主要成分都是    ，食鹽的主要成分是    ．
（2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空或充氣包裝，所充入的氣體可能是    ．
（3）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認(rèn)識(shí)不正確的是    （填字母）．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時(shí)，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
（4）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是    ，其滅火的原理是    ；
若要用蔗糖配制蔗糖水，為使蔗糖盡快溶解，說(shuō)出兩種可采取的方法：①    、②    ；若要除去保溫瓶?jī)?nèi)膽中的水垢，選用廚房中的    ；
（5）家用煤爐中的蜂窩煤有12孔、14孔，甚至16孔等多個(gè)品種，你認(rèn)為孔道越    （填多、少）燃燒越充分．理由是    ．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：2010年江蘇省連云港市灌南縣中考化學(xué)模擬試卷（七）（解析版） 題型：填空題

家庭廚房就是一個(gè)化學(xué)小世界，包含著許多化學(xué)知識(shí)，回答下列問(wèn)題：
（1）大米、面粉的主要成分都是    ，食鹽的主要成分是    ．
（2）茶葉、肉松、膨化食品等常采用真空或充氣包裝，所充入的氣體可能是    ．
（3）味精是烹制菜肴的調(diào)味品，味精的鮮味與溶液的酸堿度有關(guān)，當(dāng)pH為6～7時(shí)鮮味最強(qiáng)；味精的鮮味還與溫度有關(guān)，其水溶液經(jīng)120℃以上長(zhǎng)時(shí)間加熱，不僅鮮味消失，而且生成對(duì)人體有害的焦谷氨酸鈉．據(jù)此，下列認(rèn)識(shí)不正確的是    （填字母）．
A．谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化
B．菜燒熟起鍋后再放味精比炒菜過(guò)程中加入味精更有利于人體健康
C．加入味精時(shí)，應(yīng)避免在酸性或堿性較強(qiáng)的條件下使用
（4）若鍋里的油著火了，可采取的滅火措施是    ，其滅火的原理是    ；
若要用蔗糖配制蔗糖水，為使蔗糖盡快溶解，說(shuō)出兩種可采取的方法：①    、②    ；若要除去保溫瓶?jī)?nèi)膽中的水垢，選用廚房中的    ；
（5）家用煤爐中的蜂窩煤有12孔、14孔，甚至16孔等多個(gè)品種，你認(rèn)為孔道越    （填多、少）燃燒越充分．理由是    ．

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