Question

27、某牌子月餅盒內(nèi)有一個(gè)小紙袋，上面寫(xiě)著“脫氧劑”，它的作用是除去袋內(nèi)氧氣，達(dá)到食品保鮮的目的．有三位同學(xué)打開(kāi)小紙袋，看到“脫氧劑”大部分是灰黑色粉末，其中混有少量的紅色粉末．
提出問(wèn)題：該“脫氧劑”中的灰黑色、紅色粉末各是什么？
猜想：甲同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末為CuO、紅色粉末Cu
乙同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末為Fe粉、紅色粉末為Fe₂O₃
丙同學(xué)認(rèn)為：灰黑色粉末為C粉、紅色粉末為Fe₂O₃
設(shè)計(jì)方案：驗(yàn)證甲同學(xué)猜想的實(shí)驗(yàn)方案如下：

（1）請(qǐng)你參照上圖的形式，將驗(yàn)證乙同學(xué)猜想的實(shí)驗(yàn)過(guò)程表示出來(lái)．
（2）你認(rèn)為

乙

同學(xué)的猜想較合理，理由是

鐵與水和氧氣共同發(fā)生緩慢氧化生成氧化鐵

．

Answer 1

分析：食品包裝中袋內(nèi)常放的就是干燥劑或脫氧劑，干燥劑一般為生石灰，脫氧劑一般為鐵粉，而鐵在與水和氧氣并存時(shí)易生成紅色的鐵銹．題目中涉及到的對(duì)鐵和氧化鐵的檢驗(yàn)，實(shí)際上就是根據(jù)其性質(zhì)進(jìn)行檢驗(yàn)．鐵能被磁鐵吸引而氧化鐵不會(huì)，氧化鐵能和鹽酸反應(yīng)而溶解掉．

解答：解：（1）鐵能被磁鐵吸引，而氧化鐵不能被磁鐵吸引，氧化鐵可以與酸發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而溶解．所以本題答案為：
    
    （2）鐵與銅相比，鐵的化學(xué)性質(zhì)比銅活潑，更易生銹，即易于氧氣和水共同發(fā)生化學(xué)反應(yīng)而生銹，所以食品包裝中常用的脫氧劑是鐵粉而不是銅粉，故本題答案為：乙；鐵與水和氧氣共同發(fā)生緩慢氧化生成氧化鐵；

點(diǎn)評(píng)：干燥劑和脫氧劑的使用是由物質(zhì)的性質(zhì)所決定的，本題考查到的脫氧劑就是鐵在有水和氧氣時(shí)易生銹而利用的，可以擴(kuò)展到的知識(shí)就是干燥劑的應(yīng)用即考查生石灰的有關(guān)知識(shí)．