在某食物表面上滴1~2滴碘酒,其表面呈藍色,這一現(xiàn)象說明該食物中含有(    )
A.葡萄糖B.淀粉C.脂肪D.蛋白質(zhì)
B

試題分析:淀粉遇碘變藍。
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

小平的媽媽準備用以下原料包粽子,其中不能使用的是
A.富硒糯米B.含鋅白糖C.強化鐵醬油D.甲醛浸泡過的粽葉

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

請回答下列生活中的有關(guān)問題:
(1)區(qū)別棉纖維、羊毛纖維和合成纖維的最簡單方法是做     實驗。
(2)雞蛋中主要含有的營養(yǎng)素是       (填“糖類”或“蛋白質(zhì)”);能補充維生素C的食物是       。
(3)把磨好的豆?jié){倒在紗布袋中將渣和漿分離,相當(dāng)于實驗操作中的     

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

在高速發(fā)展的信息時代,我們要學(xué)會獲取和辨別信息
××豆腐:
配料:大豆、食鹽、
植物油、辣椒、味精
圖一

圖二
 
(1)圖一商品標簽中所示食品中含有的營養(yǎng)素(寫出兩種)                                  
(2)圖二中物品使用的主要材料是                                                 

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:填空題

我區(qū)威寧盛產(chǎn)馬鈴薯,馬鈴薯有相當(dāng)?shù)臓I養(yǎng)價值.馬鈴薯含有豐富的糖類、鐵、胡蘿卜素、維生素等.
(1)馬鈴薯中含有的營養(yǎng)成分能為人提供能量的是           
(2)人體中缺少鐵元素易導(dǎo)致                
(3)胡蘿卜素(化學(xué)式為C40H56)中C元素的質(zhì)量分數(shù)是        

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列食物中富含糖類的是(  )
                   
A.蔬菜B.米飯C.肉類D.牛奶

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

同學(xué)們正處于長身體的時期,每天應(yīng)攝入充足的蛋白質(zhì)。下列食物中富含蛋白質(zhì)的是( )
A.雞蛋、牛肉B.米飯、饅頭
C.香蕉、蘋果D.植物油、奶油

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列食物中,主要為人體提供糖類的是( 。
A.大米B.豆油C.白菜D.雞蛋

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科目:初中化學(xué) 來源:不詳 題型:單選題

下列物質(zhì)中富含糖類的是(    )
A.饅頭B.清蒸魚C.燉牛肉D.清炒芹菜

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同步練習(xí)冊答案