Question

下表列出了兩種食品的部分營養(yǎng)成分，請仔細閱讀后回答下列問題：

營養(yǎng)成分	單位	每百克平均含量
		食品甲	食品乙
熱量	KJ	2100	1700
糖類	g	68	50
脂肪	g	8	6
蛋白質(zhì)	g	14	6
鈣	mg	930	200
磷	mg	720	150

（1）甲乙兩種食品比較營養(yǎng)成分含量較高的是________，所列的營養(yǎng)成分屬有機物的有________類．
（2）某同學(xué)到野外去探險，在上述食品中進行選擇，你建議他攜帶的食品是________（選填甲或乙），你建議的依據(jù)是________．

Answer 1

解：（1）根據(jù)兩種食品的部分營養(yǎng)成分表可知，食品甲中各種營養(yǎng)素的含量較高；所謂有機物是指含碳的化合物（碳的氧化物、碳酸、碳酸鹽除外），在表中所給營養(yǎng)素中，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)符合概念，為有機物．
（2）因為食品甲中各種營養(yǎng)素的含量和熱值都很高，所以建議他攜帶甲食品．
故答案為：（1）甲；3；
（2）甲；熱值和營養(yǎng)成分都高．
分析：（1）根據(jù)兩種食品的部分營養(yǎng)成分表中的成分含量回答前一空；根據(jù)營養(yǎng)素的組成和有機物的定義回答后一空．
（2）根據(jù)營養(yǎng)素的含量和熱值回答．
點評：信息的提煉、加工、運用能力的培養(yǎng)是素質(zhì)教育的基本要求，也是考查的重點之一，在平常的學(xué)習(xí)過程中要加強訓(xùn)練．