2013年12月2-4日在俄羅斯國(guó)際食品工業(yè)研究院將舉行第六屆國(guó)際面包制作論壇，制作面包用到的發(fā)酵粉的主要成分之一是（　　）
A．NaHCO3B．Na2CO3C．NaClD．NaOH
A、制作面包用到的發(fā)酵粉的主要成分之一碳酸氫鈉，其化學(xué)式為NaHCO3，故選項(xiàng)正確．
B、制作面包用到的發(fā)酵粉的主要成分之一碳酸氫鈉，不是碳酸鈉，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
C、制作面包用到的發(fā)酵粉的主要成分之一碳酸氫鈉，不是氯化鈉，故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
D、制作面包用到的發(fā)酵粉的主要成分之一碳酸氫鈉，不是氫氧化鈉（具有強(qiáng)烈腐蝕性），故選項(xiàng)錯(cuò)誤．
故選：A．
練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列化學(xué)反應(yīng)中，屬于中和反應(yīng)的是
A．2H2＋O22H2OB．CaCO3CaO＋CO2↑
C．Zn＋H2SO4===ZnSO4＋H2↑D．KOH＋HCl===KCl＋H2O

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列關(guān)于中和反應(yīng)的說(shuō)法，正確的是（　�。�
A．純堿和稀鹽酸混合后發(fā)生中和反應(yīng)
B．有鹽和水生成的反應(yīng)一定是中和反應(yīng)
C．工廠(chǎng)廢水中含有的硫酸可以用氨水中和
D．中和反應(yīng)的發(fā)生必須借助酸堿指示劑進(jìn)行判斷

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：問(wèn)答題

在中學(xué)所學(xué)的化學(xué)反應(yīng)中，有很多反應(yīng)沒(méi)有明顯現(xiàn)象．某探究小組想通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)證明某些無(wú)現(xiàn)象的反應(yīng)確實(shí)發(fā)生了，他們做了以下探究過(guò)程．
Ⅰ，對(duì)NaOH溶液與鹽酸反應(yīng)的探究
甲同學(xué)按如圖所示的裝置驗(yàn)證NaOH與鹽酸發(fā)生反應(yīng)，結(jié)果甲同學(xué)沒(méi)有看到預(yù)期的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，原因是______，如果要想證明鹽酸與NaOH發(fā)生反應(yīng)，則實(shí)驗(yàn)應(yīng)改為_(kāi)_____，且看到______現(xiàn)象．
Ⅱ，對(duì)CO2與NaOH溶液反應(yīng)的探究
【查閱資料】通常狀況下，1體積水能溶解1體積二氧化碳．
【設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)】甲同學(xué)設(shè)計(jì)了三個(gè)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證，請(qǐng)你幫他完成下列實(shí)驗(yàn)報(bào)告．
實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論及解釋
①氫氧化鈉溶液可以與CO2反應(yīng)．
反應(yīng)的化學(xué)方程式為：______
②______氫氧化鈉溶液可以與CO2反應(yīng)．
③
洗氣瓶中的溶液均為氫氧化鈉溶液或澄清石灰水（均為200mL）		A，B均無(wú)明顯變化氫氧化鈉溶液可以與CO2反應(yīng)．
B中盛放的溶液是______．
【反思交流】
（1）實(shí)驗(yàn)①由于甲同學(xué)選用的儀器不當(dāng)，導(dǎo)致未能觀(guān)察到明顯現(xiàn)象，乙同學(xué)將甲同學(xué)的廣口瓶替換成______，看到了______現(xiàn)象，證明CO2可以與NaOH溶液反應(yīng)．丙同學(xué)認(rèn)為乙同學(xué)的改進(jìn)實(shí)驗(yàn)仍然存在缺陷，應(yīng)增加一個(gè)對(duì)比實(shí)驗(yàn)，證明CO2確實(shí)可以與NaOH溶液發(fā)生反應(yīng)，該對(duì)比實(shí)驗(yàn)所用的試劑是______．
（2）請(qǐng)判斷③中V______200mL（填“＞”、“＜”或“=”），理由是______．
【實(shí)驗(yàn)結(jié)論】通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究，證明了氫氧化鈉溶液可以與二氧化碳反應(yīng)．

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

用圖中縱坐標(biāo)所對(duì)應(yīng)的變化情況來(lái)表示的過(guò)程是（　　）
A．燒堿溶液中加入稀鹽酸時(shí)溶液pH的變化
B．鋅粒和稀鹽酸混合產(chǎn)生氣體的體積的變化
C．過(guò)氧化氫制氧氣時(shí)試管中二氧化錳的質(zhì)量的變化
D．在質(zhì)量分?jǐn)?shù)為98%的濃硫酸中加水時(shí)溶質(zhì)質(zhì)量的變化

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)的應(yīng)用不正確的是（　�。�
A．
用大理石做室內(nèi)裝飾材料
B．
用生石灰煉鐵
C．
用鈦合金做人造骨骼
D．
用含有硫磺粉等的石灰漿，涂在樹(shù)干上防止害蟲(chóng)生卵

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

大理石是一種重要的建筑材料，它的主要成分是（　�。�
A．Ca（OH）2B．CaCO3C．CaOD．CaCl2

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：單選題

下列物質(zhì)在空氣中敞口放置一段時(shí)間，會(huì)發(fā)生化學(xué)變化且總質(zhì)量增加的是（　�。�
A．氫氧化鈉固體B．濃鹽酸
C．濃硫酸D．氯化鈉固體

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科目：初中化學(xué) 來(lái)源：不詳 題型：填空題

要除去NaCl樣品中少量的Na2SO4和CuCl2雜質(zhì)，請(qǐng)根據(jù)所提供的試劑：NaOH溶液、稀HCl、BaCl2溶液分析并完成下列有關(guān)問(wèn)題：（1）第一步：取NaCl樣品溶于水，加入過(guò)量的               試劑，完全反應(yīng)后，過(guò)濾，除去CuCl2雜質(zhì)；所發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)方程式是                                         ；
（2）第二步：在第一步所得濾液中加入適量的                試劑，完全反應(yīng)后，再過(guò)濾，除去樣品中            的雜質(zhì)；
（3）第三步：在第二步所得濾液中加足量的         ，完全反應(yīng)后，再進(jìn)行        
操作，最后得到NaCl固體．

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