蔗糖在隔絕空氣的條件下加熱，生成水和碳，則可推斷出組成蔗糖的元素是
 
；若蔗糖在充足的空氣中燃燒，應(yīng)該生成的物質(zhì)是
 
．
分析：（1）根據(jù)質(zhì)量守恒定律中化學(xué)反應(yīng)前后元素組成不變進(jìn)行分析，由生成物中的元素種類，推知蔗糖元素的種類；
（2）由反應(yīng)物蔗糖和氧氣的組成元素推出生成物中的組成元素，然后結(jié)合有機物燃燒時，碳元素一般生成二氧化碳，氫元素一般生成水的規(guī)律確定生成物．
解答：解：（1）因為化學(xué)反應(yīng)前后元素種類不變，將蔗糖隔絕空氣加熱，發(fā)現(xiàn)生成物中有水和炭，而水中含有氫、氧元素，炭中含有碳元素，故：蔗糖是由碳、氫、氧三種元素組成；
（2）若將蔗糖在空氣中加熱燃燒，蔗糖中含有碳、氫、氧三種元素，它和氧氣反應(yīng)后生成物質(zhì)中也應(yīng)含有碳、氫、氧三種元素，進(jìn)而推出生成二氧化碳和水．
故答案為：碳、氫、氧；二氧化碳和水
點評：本題考查質(zhì)量守恒定律的應(yīng)用，要注意對比分析前后兩個問題的相同點和不同點．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

27、蔗糖是人們常用的一種調(diào)味食品，為了研究蔗糖是哪些元素組成的物質(zhì)，現(xiàn)進(jìn)行如下實驗：將蔗糖在隔絕空氣的條件下加熱，發(fā)現(xiàn)生成了水滴，留下了黑色的炭，說明蔗糖由
C、H、O
元素組成．如果將蔗糖在空氣中加熱，就會燃燒起來，你能推斷出蔗糖燃燒后會生成什么物質(zhì)嗎？

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

17、用元素符號填空：
空氣中含量最多的元素是
N
，地殼中含量最多的元素是
O
，含量最多的金屬元素是
Al
；能在空氣中自燃的白色蠟狀固體物質(zhì)的組成元素是
P
；石蠟在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，說明石蠟中一定含有的元素是
C，H
，可能含有的元素是
O
；蔗糖在隔絕空氣的條件下加熱，發(fā)現(xiàn)生成了水滴，并留下了黑色的碳，據(jù)此說明蔗糖的組成元素是
C、H、O
．

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科目：初中化學(xué) 來源： 題型：

①人們將蔗糖在隔絕空氣的條件下加熱，發(fā)現(xiàn)生成了水滴，留下了黑色的炭．由此來看蔗糖中一定含有
 
元素．
②有甲、乙、丙、丁、戊五個集氣瓶中，分別盛有氧氣、氮氣、空氣、氫氣、二氧化碳，試根據(jù)下圖所示確定五個集氣瓶中所盛的．
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則甲是
 
；乙是
 
；丙是
 
；
丙氣體燃燒的符號表達(dá)式是
 
；
實驗室檢驗丁的符號表達(dá)式是
 
．

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科目：初中化學(xué) 來源：不詳 題型：問答題

蔗糖是人們常用的一種調(diào)味食品，為了研究蔗糖是哪些元素組成的物質(zhì)，現(xiàn)進(jìn)行如下實驗：將蔗糖在隔絕空氣的條件下加熱，發(fā)現(xiàn)生成了水滴，留下了黑色的炭，說明蔗糖由______元素組成．如果將蔗糖在空氣中加熱，就會燃燒起來，你能推斷出蔗糖燃燒后會生成什么物質(zhì)嗎？______．

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